オーブンのポットに入れたジャガイモと一緒の肉は、どんなお祝いの饗宴をも飾ることができる壮大な料理の構成です。 その味は、ジャガイモ、肉、スパイス、野菜の種類によって異なります。 食べ物は料理のシンプルさとスピードで区別されますが、常に栄光に満ちています。
どのようにポットの肉でジャガイモを作る？
ジャガイモで鍋に肉を作るのに役立つトリックがあります。
- 特にローストはチーズクラストのように見える。 これを行うために、オーブンが完全に準備が整うまで1/4時間、オーブンを開き、各鍋に予備粉砕したチーズを加える。 容器が再びふたを閉じない場合、チーズは茶色に変わる。
- ポットに白ワイン200グラムを加えると、オーブンのポットにポテトが入った香ばしい肉が出てきます。 この場合、スパイスはより注意深くなければなりません。さもなければ、彼らはアルコール飲料の繊細な香りを壊します。
- サービングする前に、鍋を冷やさなければなりません。
- 野菜や肉が前もって揚げられていないと、調理時間が長くなります。
- 意外にサワークリームはマヨネーズに置き換え、他の適切なソースを適用することができます。
肉とジャガイモのポットでロースト
古典的なバージョンよりもさらにおいしく便利な、ジャガイモと野菜の鍋で肉が出てきます。 主成分がよく結合され、プルーンされています。 ポットは、完成した食品を保管し、それを別の容器に移さないという点で便利です。 それを冷蔵庫から取り出して、それをオーブンまたは電子レンジに入れて暖めます。
成分：
- ジャガイモ - 500g;
- 肉 - 500g;
- スイートピーマン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- ニンニク - 2クローブ。
準備
- ジャガイモと肉をキューブに刻み、タマネギ - ハーフリング、ペッパーストリップ、ニンジン - サークルまたは火格子。
- フライパンで玉ねぎ、ニンジン、肉の片を半分になるまで炒める。
- 残りのタマネギとジャガイモを別の鍋に入れてください。 ブロスを注ぐ。 半分調理するまでシチュー。
- ポットでは、製品はレイヤーごとに配置されます：タマネギ、肉、コショウ、ニンニクとジャガイモ。
- スープの肉とジャガイモをオーブンの鍋に注ぎますが、上までは注がないでください。
- 容器は、オーブン内に170°で30〜40分間置く必要があります。
ジャガイモの鍋にチキンフィレ
はるかに速く調理される食品の変種は、ジャガイモを入れた鍋の鶏の胸肉です。 肉はおいしく柔らかく、追加の成分はジュースで浸してある。 チキンに加えて、肉のラム、牛肉、豚の肋骨、鶏の脚など、それらの部分のいくつかの種類を使用することができます。 焙煎前に肉を握ると、Piquancyはマスタードの皿を与えます。
成分：
- チキンフィレ - 400 g;
- ジャガイモ - 400g;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- ブロス - 0.5 l + 2 tbsp。 l。
- チーズ-100g;
- ニンニク - スライス2個。
準備
- 野菜を立方体に切ります。
- フィレットを細かくチョップする。 スパイスと揚げ物のロールの部分。
- タマネギとニンジンは別のパンに保存されます。
- ポットには、肉、揚げ物、ジャガイモを入れて、もう一度揚げる。
- ブロスを注ぐ。 製品には1/4をカバーする必要があります。
- サワークリームとニンニクを加えてください。 約45分間クック。
- 20分、オーブンで鍋にポテトと鶏肉を振りかける準備ができました。 陶器の中で奉仕する。
ジャガイモとポットのウサギ
非常に有用で栄養のあるウサギはポテトとジャガイモとサワークリームで出てくるでしょう。 彼の肉は、脂肪とタンパク質の量によってバランスがとれています。 おいしい料理を準備するには、正しい枝肉を選び、消し去る準備をする必要があります。 ウサギはトマト、ナス、ライスに良く合います。
成分：
- ウサギ - 1枝肉;
- ジャガイモ - 500g;
- タマネギ2個入り。
- サワークリーム - 200 g。
準備
- 肉とジャガイモを切る。 球根はハーフリングに切り刻まれる。
- 成分は容器の上に広がり、スパイスを振りかける。
- サワークリームを加える。 成分をそれに沈めることを可能にするためによく攪拌する。
- ジャガイモで肉を煮る、オーブンで200℃のオーブンで1時間ポットに入れたサワークリーム。
ジャガイモとポットのトルコ
味では、七面鳥はオーブンの鍋のジャガイモと鶏よりも優れています。 この肉は非常に便利ですが、脂肪がほとんどないのでテーブルには現れません。 あなたがレモンジュース、サワークリームまたはマヨネーズからマリネに入れたら、これを修正することができます。 このオプションは、ダイエットに慣れている人には分かります。
成分：
- トルコ - 800 g;
- ジャガイモ - 800 g;
- ニンジン - 2個;
- タマネギ100g;
- チェリー - 10個入り
- ブロス - 5本
- ニンニク - 4クローブ。
準備
- フライパンで肉を揚げる。
- 各桜は2つに分かれています。 タマネギの後にタマネギとニンジンは脂肪が柔らかくなるまで炒める。
- 各容器の底に肉、次にジャガイモ、揚げ物、緑、切り刻んだニンニク、トマトの半分を入れます。
- ブロスを注ぐ。 オーブン内の温度を180度に設定し、約1.5時間シチュー。
ジャガイモとオーブンのポットの子羊
ジャガイモのポットでは、元の味と栄養は子羊によって区別されます。 このタイプの肉は、カロリーと栄養素の高い含有量で有名です。 したがって、皿の特異性は比率の比率です：ジャガイモは子羊よりもはるかに多く取られます。 調理には肩甲骨を使用することをお勧めします。
成分：
- 肉 - 400g;
- ジャガイモ - 2 kg;
- ニンニク - 4クローブ;
- アヒルの脂肪 - 2大さじ。 l。
- 塩。
準備
- 肉とジャガイモを切り、最後に脂肪を加えなさい。
- ジャガイモの底に、肉、ニンニク、塩、コショウの上に容器を入れてください。
- 1.5時間焼く。
ジャガイモとマッシュルームの鍋の肉
細かい構成は、ポテトとジャガイモが入ったポットの肉です。 これに応じて、製品は交換または混合することができ、皿の味は変化する。 ポテトが柔らかくなったら、まずそれを入れ、次に肉を入れたほうがいい。 最初の層が肉であると判明すれば、砕けやすい野菜が得られるでしょう。
成分：
- 豚肉 - 500g;
- キノコ - 350g;
- ジャガイモ - 700g;
- チーズ-100g;
- ブロス - 150ml;
- ニンニク - 2クローブ。
準備
- 豚肉を細かく切る。
- すべての面で泥だらけの地殻まで炒める。
- きのことジャガイモは別々に炒める。
- ジャガイモ、肉、キノコ、ニンニク、塩、スパイスの層をレイアウトします。
- ブロスを注ぐ。 180度で1時間オーブンに入れてください。
ジャガイモとポットの豚の肋骨
調理のシンプルさは非常に味わい深いが 、ジャガイモを ポットで煮込んだ ポークリブは 違う。 肉の成分は、低脂肪を選択することが推奨され、好ましくは若い子豚の縁である。 あなたがしたい場合は、脂肪サワークリーム、チーズ、キノコ、豆を食品に追加することができます。
成分：
- リブ - 500g;
- ジャガイモ - 500g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- 粉砕パプリカ - 10g;
- 塩;
- 水0.4リットル。
準備
- リブをパプリカで擦った後、30分ほど沸かした後、鍋で揚げる。
- 野菜はチョップ、塩とパプリカでロール、ポットに入れます。
- 肋骨を上にして水を注ぐ。
- 190度で1時間焼く。
ジャガイモとポットの鶏の足
信じられないほど口に入っているのは、ポットとジャガイモの鶏の芯です。 このような食品の利点は、調理の簡便さと、多くの種類の野菜や他の食材との組み合わせが可能なことです。 あなたはセロリ、甘い唐辛子、チーズの種類、食材の変更、あなたは料理のさまざまなバリエーションを作成することができます使用することができます。
成分：
- シャンク - 2個;
- タマネギ - 1個;
- トマト - 2個;
- ニンジン - 1個;
- ニンニク - 3クローブ;
- ジャガイモ - 4個。
- チーズ-200g;
- 塩。
準備
鍋の中に肉とジャガイモを入れたカボチャ
あなた が肉にカボチャを 加えると 、あなた は鍋の中で肉で信じられないほど美味しいジャガイモを手に入れ、この野菜が気に入らない人でさえ好きになるでしょう。 ローストは微妙な味があり、野菜のスライスは文字通り口の中で溶けます。製品はさまざまな割合で取ることができ、どちらの要素が支配的になるかは、ホステスの希望によって決まります。
成分：
- 豚肉 - 500g;
- ジャガイモ - 500g;
- かぼちゃ - 300g;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 2クローブ。
準備
- 豚肉を切って炒める。
- ジャガイモを立方体に切る。
- 保存するタマネギ。
- カボチャは皮、種子および繊維を除去した。 ジャガイモと同じものに切る。
- ポットで、肉、タマネギ、ジャガイモ、カボチャを置いてください。
- オーブンに入れて、40分間焼く。
クリーム入りのポットに肉を入れたジャガイモ
非常に柔らかい肉とジャガイモは、クリームのポットで出ます。 揚げ物ローストは、蓋ではなく、生地で覆うことができます。 その後、おいしいセカンドコースに加えて、肉、香辛料、ジャガイモの香りに浸した自家製パンを手に入れることができます。 ホステスの要請により他の野菜を付けることができます。
成分：
- 肉 - 500g;
- ジャガイモ - 7個。
- タマネギ2個入り。
- クリーム350ml;
- トマト - 1個。
準備
- 肉を立方体に切り、揚げてください。
- タマネギを肉に加えなさい。 約1時間シチュー。
- 肉と玉ねぎを鍋に敷く。 ポテトキューブを上に置きます。
- トマトをスライスに切り、ポットの上に広げます。
- クリームの中で、塩、唐辛子、香辛料をかき混ぜ、容器に注ぎます。
- オーブンで180度の肉とジャガイモを入れたポットで約1時間シーフードを煮る。
ポットに肉とプルーンを入れたジャガイモ
非常に人気が高いのは、プルーンを含むジャガイモと ポットの肉 の レシピです 。このコンポーネントは乾燥したものを使用することをお勧めします。そこにはピットの存在を除外する必要があります。 それを使用すると、あらゆる種類の肉を完璧に組み合わせることができますが、酸味とトマトの様々なドレッシングを使用することができます。
成分：
- ジャガイモ - 5個。
- 肉 - 300g;
- プルーン - 100g;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- トマトペースト - 大さじ2。 l。
- 水300ml;
- 塩。
準備
- タマネギとニンジンチョップ、パンで揚げる。
- 肉を切って、野菜に加えて、炒める。 水に注ぎ、20分間煮る。
- ジャガイモをキューブに切り、パスタとプルーンと共に肉に加え、5分間シチュー。
- ポットに塊を移し、200度で40分焼く。