パンケーキまたはケーキは、通常、新鮮なまたは酵母のパンケーキを好みの詰め物に交互に入れて調製されます。 各ケーキの種類は、パテ、ジャム、ジャム、スライスされた野菜や肉、蜂蜜とクリーム、魚、シーフードなど、ほとんどすべてから調理することができます。 今日はパンケーキの最も美味しいレシピを見ていきます。
コテージチーズのパンケーキケーキ
カッテージチーズの繊細なパンケーキケーキは、興味深い外観と心地よい味を持っており、凝ったキャセロールを連想させます。
成分：
パンケーキの場合：
- ミルク - 500ml;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 250g;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- 塩 - 氷1杯;
- 揚げるための植物油。
充填の場合：
- コテージチーズ - 200 g;
- 砂糖 - 3大さじ。 スプーン;
- 卵3個入り
- 桃（缶詰） - 100 g;
- サワークリーム - 100 g。
準備
パンケーキの主な部分はもちろん、パンケーキなので、準備を始めましょう。 深いボウルで、卵を駆け砂糖と塩で叩き、牛乳を加えます。 小麦粉を少しずつ卵 - ミルク混合物に注ぎ、塊がないことを確認する。 小麦粉の量は水分によって異なりますので、低脂肪ケフィアの一貫性が得られるまで発疹します。 既製の生地を軽く油が入ったフライパンに注ぎ、金色になるまで炒める。 あなたは "繊細なパンケーキ"を取得したい場合 - ホットパンに生地を注ぎ、そうでなければ、適度な熱を調理する。 このレシピには、約10個のパンケーキが必要です。
充填のために、凝乳と砂糖は1つの卵と混ぜ合わされ、それをうまく粉砕し、スライスされた桃を加えます。 パンケーキの真ん中に凝乳混合物を塗布し、それをチューブで包みます。 "Blinnye葉巻"は耐熱皿に入れ、卵、砂糖、サワークリームの混合物で均等に覆われています。 このようなパンケーキケーキは、180度で20〜25分間調理される。
キャベツとパンケーキパイ
成分：
- 白キャベツ - 1個。
- タマネギ - 1個;
- Champignons - 250 g;
- 卵 - 1個;
- サワークリーム - 4 tbsp。 スプーン;
- 塩、コショウ、植物油。
準備
最初のレシピでパンケーキを炒める。
充填された玉ねぎとマッシュルームにチョップド・キャベツを用意してください。 揚げ物の半分の水を揚げて、サワークリームを加えて柔らかくなるまで煮ます。 再び、パンケーキとキャベツの交互の層と、ベーキングの前に、卵とサワークリームの混合物でケーキを注ぎ、200度で25分間オーブンで調理します。 美しいケーキのためにチーズを振りかけて溶かしてもいいです。
ハムのパンケーキケーキ
成分：
ソース用：
- 小麦粉 - 半世紀;
- ミルク - 1½st。
- 卵 - 1個;
- バター - 60g;
- チーズハード - 60 g。
- 塩、白コショウ、ナツメグ。
充填の場合：
- ハム - 400g;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- グリーン - ½鉛筆。
準備
まず、ベシャメルソースを用意します：これはバターで、小麦粉を黄金色に炒め、徐々にミルクに注ぎ、絶え間なくかき混ぜます。 我々はスパイスと刻み目の入ったチーズを数えて、シーズンを7-10分ほど濃くしてください。 ハムを細切りにし、タマネギとニンニクで揚げます。 先に説明したレシピで準備されたパンケーキのために、厚いソースの層を置き、揚げたハムを振りかける。 充填とパンケーキを交互に入れ、ソースを層の上に置き、刻み目のついたチーズを振りかける。 オーブンに入れたパンケーキパイを180度で15分間送ります。 レディケーキには緑が飾られています。 お味噌汁！
トマトとパンケーキ
トマトのパンケーキケーキはイタリアのピザに私たちが答えているので、ナポリの楽しみが気になるならば、伝統的なロシア料理でメニューを多様化させてください。
成分：
- トマト - 5-6個。
- チーズ-250g;
- ニンニク - 2クローブ;
- ディル - ½鉛筆;
- 塩、コショウ。
準備
最初のレシピに沿ってパンケーキを準備します。 充填するには、ミキサーでチーズ、ニンニク、ハーブ、スパイスを粉砕し、必要に応じてマヨネーズやオリーブオイルを塊として詰めることができます。 各パンケーキは得られたチーズの塊で油を注いで、薄いスライスのトマト、パンケーキと詰め物を交互に入れて覆います。 ケーキをオーブンに入れて180度にし、チーズが溶けるまで待ってください（5〜7分）。 残りのハーブで残りのケーキを振りかける。