ケーキ "ブラックプリンス"の崇高な響きの名前からしか味わえないことはすでにあります。 チョコレートの微妙な柔らかいケーキと繊細で美味しいクリームとの組み合わせは、菓子の可能性の傑作に過ぎないので、無駄ではありません。 私たちはヨーグルトをベースにしたおいしいケーキ「ブラックプリンス」のレシピをいくつかお届けします。オーブンではいつものように料理をしてください。もうひとつはすでに愛されている多くの主婦のマルチバクで料理します。
ケーキ "ブラックプリンス"、ヨーグルト、チェリージャム入り
成分：
テストの場合：
- チェリージャム - 商品の2/3。
- 鶏卵 - 2個;
- 小麦粉 - 650g;
- 粒状糖-180g;
- 脂肪ケフィア-220ml;
- ココアパウダー2杯 スプーン;
- ベーキングパウダー - 1パケット;
クリームの場合：
- サワークリーム（25％脂肪） - 400g;
- 食品増粘剤サワークリーム - 1パケット;
- 粒状糖-220g。
釉薬の場合：
- バター - 60 g;
- ミルク - 4 tbsp。 スプーン;
- 粒状糖120 g;
- ココアパウダー1.5大さじ スプーン。
準備
鶏卵は殻から切り離され、生地用の砂糖が注がれます。 また、ココアを加え、ミキサーに「泡立て器」を入れ、一緒に泡立てて成分を組み合わせます。 チェリージャムを脂肪ヨーグルトと混合し、この混合物をミキサーで泡立てたものに注ぎます。 ふるいには、必要な量の小麦粉を塗布し、ベーキングパウダーと一緒にそれを前のビレット付き容器にすぐに移します。 すべてを混ぜ合わせて、かなりの液体の粘稠度を生地に与えます。これは、ベーキングペーパーであらかじめ敷き詰められた丸い取り外し可能な形に注がれます。 185度に加熱されたオーブン内で、型を生地にセットし、厚い高ケーキを約40分間焼く。 次にオーブンから取り出し、型から取り除き、注意深く紙を取り出し、3つの部分（かぎ針編み）にさらに注意深く切り、冷却用に別々にレイアウトします。
サワークリームでは、彼女のために意図された食品の増粘剤、砂糖を注ぎ、柔らかい優しい泡の前に、泡立て器またはミキサーでクリームを打つ。 今、私たちは新鮮なケーキをすべて塗りつけ、既に形成されたケーキを局所的なクリームと側面で覆います。
釉薬の成分はすべて金属製のボウルに入れ、混ぜ合わせて、付属の調理プレートの沸点にします。 得られた釉薬を冷やしてから、それを「ブラックプリンス」のすべての目に見える表面に塗りつぶし、準備を完了させます。
マルチヴァークに凝縮したミルクを入れたケフィアのケーキ「ブラックプリンス」
成分：
テストの場合：
- 小麦粉-570 g;
- ココア - 1大さじ。 スプーン;
- 微細糖-190g;
- ベーキングソーダ - 2/3 tsp。
- ケフィア（脂肪含量2.5％） - 180ml;
- エッグ（大） - 1個;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン。
クリームの場合：
- 沸騰凝縮ミルク - 230g;
- バター - 170g;
- 自家製サワークリーム - 3 tbsp。 スプーン。
散水用：
- ミルクチョコレートタイル - 1個。
準備
栄養たっぷりのソーダをケフィアに注ぎ、消火する。 それから私たちは大きな生の卵をドライブし、オリーブオイルを注ぎ、小さな砂糖を注ぎます。 私たちは花輪を均質に分割し、砂糖の粒が感じられなくなったら、徐々にココアを注ぎ、塊を一切砕いて塊がないようにします。 結論として、準備された小麦粉を紹介し、それをすべて混ぜ合わせると、我々は慎重に私たちの鉢に移動する生地を得る
私たちは冷蔵庫から直接バターを取り出し、任意の立方体で切断し、凝縮した牛乳と一緒にします。 それらに、少し酸っぱいクリームを加え、ミキサーを接続してクリームを泡立てる。 凝縮したミルクで美味しいクリームを2倍に拡大して、それをボトムケーキの上に置きますが、すべてを第2の地殻で覆います。 今度は「ブラックプリンス」の上と下にクリームを塗り、すべての表面をすりおろしたミルクチョコレートで覆います。