Varenikiは 本当にスラブ料理で、ウクライナ料理とベラルーシ料理でとても人気があります。 彼らはしばしばカップルのために準備し、信じられないほど壮大でおいしく優しいです。 フィラーとして、ベリー、コテージチーズ、ジャガイモ、さらには肉を使用することができます。 カップルのためにバレニキを正しく調理する方法を見てみましょう。
蒸しケフィアのVareniki
成分：
- 小麦粉 - 500g;
- 卵 - 1個;
- ケフィア（kefir） - 300ml;
- 食べ物ソーダ - 1ティースプーン;
- 酢;
- 塩 - ピンチ。
充填の場合：
- コテージチーズ - 500 g;
- 砂糖 - 味にする;
- 卵 - 1 PC。
準備
蒸し餃子のための生地を作るには、深いボウルを取って、それに小麦粉をはぎ取り、消火されたソーダ酢を投げ、卵を砕いてください。 その後、ケフィアを注ぎ、均一な生地を素早く練ってください。 その後、それを小麦粉で粉々にしたテーブルに移し、手にしがみつくまで生地をこねます。 次に、それをタオルで覆い、30分かかります。 その間、私たちは餃子の詰め物を作る。 これを行うには、砂糖でコテージチーズをカードし、卵を注入し、均質になるまで混合するか、ミキサーで泡立てます。 生地を薄い層に巻き、一杯の円を切り取って、それぞれの真ん中に大さじ1杯の凝乳を入れます。 私たちは、エッジをzalepllyayemし、さらにvarenikiを形成します。 その後、非常に深く広いパンをとり、半分の水で満たし、頻繁な穴をあけてそれに小屋を設置し、それに遠いところにバレンキを置き、蓋で上を覆う。 私たちは火を照らし、料理を数10分間調理し、サワークリームと一緒にテーブルの上にコテージチーズを入れてvarenikiを提供します。
ベリー類のベリーニク
成分：
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 小麦粉 - 2品目;
- ソーダ - ピンチ;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- 塩 - ピンチ;
- 水150ml;
- イチゴ、ラズベリー - を味わってください。
準備
餃子のレシピはかなりシンプルです。 このために、小麦粉は塩、ベーキングソーダ、砂糖でふるい分けます。 次に水に注ぎ、柔らかい生地を練ってください。 タオルで覆い、20分間休ませてください。 その後、生地を切り取り、ソーセージで巻き、小片に切ります。 次に、各ピースを巻いて、いくつかのベリーを入れ、砂糖を振りかけて、丁寧に餃子を作ります。 今すぐ大きなポットを取って、それに暖かい水を注ぎ、上にガーゼを結び、ふたをして水を沸かせてください。 その後、ガレージにバレニキを広げ、立体的なふたで覆い、数分間10分炊きます。
チェリー付きの餃子のレシピ
成分：
- 卵 - 1個;
- 水 - 1項目;
- 小麦粉 - 3品目;
- 塩 - ピンチ;
- 砂糖 - 味をする。
充填の場合：
- 粉砂糖 - 味をする。
- デンプン - 1大さじ スプーン;
- チェリー - 700g。
準備
カップル用のマルチバルケットで餃子を準備するには、まず生地を混ぜます：味分けした小麦粉を深い鉢に入れ、塩を入れて混ぜます。 今度は混合物からスライドを作り、そこにノッチを作り、そこで卵を砕く。 私たちは水と