おいしいチェリー - もちろんビタミンCや他の多くの有用な物質の源は、その生の形態で最も有用ですが、時には自分を美味しいものにしたいと思っています。 チェリーと一緒にバレニキ を作るのは簡単です。 明るく栄養価が高いので、簡単で素早く家族に食べさせることができます。
餃子を準備するには、まず生地をこねなければなりません。 ある質問があるかもしれません、他のチェリーとは違ったバレニキの生地は何ですか？ チェリーは通常かなり酸っぱいベリーなので、まず、それは少量の砂糖で調理されます。 2番目の違い - このベリーは多くのジュースを与えます。 封筒が準備中に崩壊しないようにするために、チェリー餃子用の生地はより密にすべきである。
皿の準備を始める、もちろん、ベリーの準備：桜を通って、尾を取って、すすいでください。 排水されたら、骨を取り除く。 果実を冷蔵庫に入れ、ジュースを排出し、その間に第二の成分を手入れする。 チェリーでバレニキの生地を作る方法を教えてください。
チェリー餃子の新鮮な生地
成分：
- 水 - 約350ml;
- 滑りのない小麦粉を篩にかけたもの - 4-4.5カップ。
- 塩 - 1ピンチ;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- オリーブオイル - 2-3 tbsp。 スプーン。
準備
もちろん、小麦粉はすぐにボウルに篩い分けする必要があります。ボウルには、生地をこすります。 水を温め、砂糖と塩をそれに溶かしてください。 水は暖かいはずがありませんが、およそ体温または室温です。 水を少しずつ注ぎ、徐々に小麦粉とつなぎます。 ミックスするのに時間がかかりますが、最初は苦痛が多いようです。 水を加えないで、練り続けて、徐々にすべての小麦粉がなくなります。 プロセスの終わりに、生地を油でこねる。 オリーブがない場合は、野菜を使用することができます。
水の上でチェリーを持つ餃子の餃子は、それを立たせる前に、高密度で、弾力性があり、立つことができます。
卵を加えることによってレシピを少し変更することができます - そのため、生地はより弾力的で楽しいものになります。
卵入りの水の上にチェリーを入れた餃子餃子
成分：
- ウズラの卵 - 3-4個;
- 小麦粉 - 3カップ（700-750g）;
- ミネラルウォーター200ml;
- 塩 - 味にする。
- 砂糖 - 2〜3杯。 スプーン;
- バター - 50 g。
準備
ふるいにかけた小麦粉に卵を注ぎ、砂糖と塩で叩き、柔らかい油（それを溶かす必要はない）を加え、徐々にソーダ水を加えて生地をこねる。 以前のレシピよりもずっと柔らかく滑らかになります。
ヨーグルトにチェリーを入れた餃子の生地
興味深く、比較的単純なオプションです。 ケフィアは少なくとも2.5％脂肪を選択する方が良いです、この場合の生地ははるかに柔らかく、より繊細になります。 あなたはサワーミルクまたは無糖のヨーグルトを使用することができます。
成分：
- 小麦粉/ s - 3以上の眼鏡;
- 塩 - 味にする。
- ケフィア - 200ml;
- 植物油 - 30 ml。
準備
このレシピでは、ルールを覚えておくことが重要です。kefirは室温でなければなりません。 小麦粉を塩と混ぜて、ボウルに入れます。 ケフィアを注ぎ、植物油を加えなさい。 生地を慎重にかき混ぜて
成分のリストに砂糖と卵を加えることができますが、この場合、小麦粉の量を半カップほど増やす必要があります。そうしないと、生地が十分に濃くならず、バレンキキを剥がすことになります。
だから、チェリーの餃子のための生地は準備ができており、料理のレシピは誰にでも知られています。 生地は十分に薄く圧延し、ダイヤモンドまたは円に切って、充填物を入れ、縁を保護する必要があります。 準備ができているvarenikiは、沸騰した水で煮沸したり、将来の使用のために冷凍することができます。