カラメルケーキは、ケーキやトッピングのためのクリームとして濃厚な砂糖を使用して、菓子のオプションの全体の範囲です。 それは単に準備を整え、簡単に一貫性を変え、黄金色とクリーミーな味を持ち、果実や果物と完璧に結びつくので、デザートは常に多様でエレガントです。
カラメルケーキを焼くには？
ケーキのカラメルは、菓子製品の味を微妙に強調することができます。 溶かした砂糖とクリームとバターを混ぜたものです。 その塊はクリーム状の味と厚い粘稠度を持つので、サワークリームとカードクリームを組み合わせてビスケットケーキを挟み、独自の形でトッピングする。
- ケーキ用のカラメルクリームには鮮やかな味を、溶かした砂糖は茶色に変えなければなりません。さもなければその味と一貫性が変わります。
- ケーキのカラメルアイシングは、冷蔵庫で数時間放置する必要があります。冷却した塊を塗布すると、その層はより密になります。
ケーキ "カラメルガール"のレシピは、
ケーキ「キャラメルガール」は薄いケーキでできた層状ケーキで、クリーム入りです。 この製品の特異性は、カラメルフレーバーが生地に加えられた沸騰凝縮ミルクによって与えられることである。 その量のために、生地は非常に液体であることが分かります。したがって、それはスプーンで配布され、羊皮紙で独占的に焼かれます。
成分：
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 250g;
- 沸騰凝縮ミルク - 380g;
- ベーキングパウダー - 10g;
- カスタード - 500 g。
準備
- 凝縮したミルク、卵、小麦粉、ベーキングパウダーを泡立てます。
- 生地を羊皮紙に広げ、殻を焼く
- クリームに注油し、カラメルケーキを集める。
キャラメル - パンケーキ
梨とカラメルのパイは秋の味です。 今年の今年の梨は、ジューシーでおいしい、蜂蜜の味があり、生地やインテリアに使用されています。 このレシピでは、キャラメルが凝乳クリームに加えられ、控えめな甘さと黄色のシェードが得られます。これは梨と調和しています。
成分 ：
- 砂糖 - 550g;
- 小麦粉-180g;
- ベーキングパウダー - 10g;
- ミルク - 50ml;
- 油70g;
- 卵 - 4個;
- 洋ナシ2個入り。
- 蜂蜜 - 20g;
- マスカポン-550g;
- クリーム - 350 ml。
準備
- 卵、150グラムの砂糖、梨、バター、牛乳、蜂蜜、小麦粉およびベーキングパウダーを泡立てる。
- 2つのビスケットを焼き、半分にカットします。
- 砂糖200gを溶かし、100mlのクリームと混ぜる。
- 砂糖200gとクリーム250mlでマスカポンを泡立て、カラメルを加えます。
- カラメルケーキにクリームを塗ります。
カラメルとキャロットケーキ
キャロットカラメルケーキは理想的な治療法です。 ジューシーで甘い根のおかげで、スポンジケーキは、湿った、甘く、チーズクリームとカラメルの釉と完全に組み合わせられていることが分かります。 この場合、砂糖は赤褐色に発色するので、キャラメルは苦い味と軽い焦げた風味があります。
成分：
- ひまわりニンジン550g;
- 砂糖900g;
- 卵3個入り。
- 小麦粉 - 240g;
- ベーキングパウダー - 5g;
- クリーム - 300ml;
- 油400g;
- クリームチーズ - 1kg。
準備
- 卵を泡立て、400グラムの砂糖、ニンジン、小麦粉、ベーキングパウダー。
- ケーキを焼いて3つに切ります。
- 400グラムの砂糖を温め、クリームと200グラムの油を混ぜる。
- ミディアムカラメルケーキを注ぎ、残りはバター200グラム、チーズと150グラムの砂糖のクリームを塗ってください。
- カラメルニンジンケーキをアイシングで覆う。
チョコレートキャラメルケーキ
カラメルとナッツの入ったチョコレートケーキは、グルメな料理です。 これはチョコレートナッツビスケットと塩味のあるキャラメル層の興味深い組み合わせです。 塩は甘味を増強し、製品の豊かさと豊かさを十分に体験することができます。 ホットキャラメルはビスケットに毛穴を残し、より柔らかく風通しの良いものにします。
成分：
- 油状物380g;
- 砂糖-580g;
- カカオ - 130g;
- 粉末糖 - 150g;
- チョコレートチップ - 200g;
- ナッツ類 - 150g;
- 卵 - 4個;
- 小麦粉 - 150g;
- クリーム - 175ml;
- 塩。
準備
- バター220g、砂糖400g、カカオ75個、卵、小麦粉、チップ170g、ナッツ100gを接続します。
- ケーキを180度で35分間焼く。
- 砂糖100gのうち、クリーム125ml、バターと塩75g、カラメルを調理する。
- 85gのバターから、55gのココア、50mlのクリームおよび80gの砂糖がクリームを作る。
- カラメルチョコレートケーキにカラメル、クリーム、飾りを添えてください。
キャラメルとバナナケーキ
カラメルとバナナケーキは非常に人気があります。 シンプルで手頃な価格のフルーツから、カラメルのクリーミーな味に完全にマッチしたしっとりとした甘いビスケットを手に入れます。 クリームチーズの軽い層はデザートを重くせず、安定したケーキを加えます。これは、厚いキャラメルグレーズを使用するときに非常に重要です。
成分：
- 小麦粉 - 600g;
- 砂糖-700g;
- ベーキングパウダー - 10g;
- 卵 - 5個。
- バナナ - 1個;
- 油270ml;
- クリーム - 400ml;
- クリームチーズ - 370g;
- カラメルソース - 150 g。
準備
- 小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、バナナ、バター、卵を混ぜる。
- 2つのビスケットを焼き、それらを半分にカットします。
- クリーム、チーズ、100グラムの砂糖とカラメルを入れてケーキクリームに注油します。
カラメルムースケーキ
ケーキのためにカラメルムースを準備して - そして柔らかく、無重量のベーキングを作りなさい。 カラメル、卵、ゼラチン、ホイップクリームからなるこの泡立ち、風通しの良い塊は、柔らかくて多孔質のテクスチャーとわずかなクリーム色の味があり、果実や果物、クルミ・サンとチョコレートビスケットケーキと完璧に組み合わせられています。
成分：
- ビスケットケーキ - 2個。
- 水35ml;
- 砂糖-200g;
- クリーム - 400ml;
- ゼラチン-20g;
- 卵3個入り。
- レモンジュース - 10 ml;
- リンゴ - 4個;
- 油 - 25g。
準備
- 砂糖50gを溶かし、バター25gを加えてリンゴ2個を揚げる。
- それらを形にする。
- 残りは40gの砂糖とレモン汁で作られています。
- 膨張したゼラチン10gのピューレで温める。
- 200mlのホイップクリームを加えます。
- リンゴにムースを入れ、ビスケットで覆う。
- 水から、100グラムの砂糖と100ミリリットルのクリームがカラメルを作ります。 卵と砂糖10グラムを加えて調理します。
- 膨潤ゼラチン10gおよびホイップクリーム100mlと混合する。
- ケーキの上にカラメルムースを入れ、他のもので覆い、冷やして裏返します。
ケーキ "Snickers"と塩漬けカラメル
「Snickers」のバーが誰もが夢中になった後、塩辛いキャラメルのケーキはすばらしく見えません。 チョコレートバーの 塩漬けキャラメル とチョコレートバーのピーナッツのコンビネーションは、凝縮したミルク、ピーナッツ、塩辛いカラメルで凝縮されたチョコレートケーキの形で具現化されました。元の甘味の100％の味です。
成分：
- ビスケットケーキ - 3個;
- 沸騰凝縮ミルク - 380g;
- 油状物-180g;
- カラメルソース200g;
- 塩 - ピンチ;
- ピーナッツ - 200 g。
準備
- カラメルソースに塩を加える。
- 凝縮したミルクとバターを泡立てます。
- 凝縮したミルク、ナッツ、カラメルでケーキを滑らかにします。
カラメルとパンケーキケーキ
ベーキングケーキに時間とエネルギーを費やしたくない人は、非常においしいカラメルパンケーキケーキを作ることができます。 パンケーキは速く準備され、軽い質感を持っています。そのおかげで、溶けたバターとキャラメルが塗られ、クリームにお金を費やしません。 同時に、ナッツ、果実、果物を使用して、新しい味を達成するたびに。
成分：
- パンケーキ - 7個;
- カラメル125g;
- ナッツ類 - 20g;
- オイル - 60g。
準備
- すべてのパンケーキに油を注ぎ、カラメルを注ぎます。
- 積み重ねて積み重ね、ナッツで飾る。
ベーキングしないキャラメルケーキ
最近、 ベーキングのないケーキが非常に人気を集めています。 特に、ココナッツカラメルケーキ。 それは非常に繊細なデザートで、ココナッツの味と香りを持つショートブレッドケーキとソフトカラメルムースが付いています。 それはあなたがムースを沸騰させてケーキに敷くだけで、ケーキを冷蔵庫に数時間置いておくだけで、準備が非常に簡単です。
成分：
- クッキー - 200g;
- 油状物130g;
- コーヒー80ml;
- クリーム - 700ml;
- 砂糖 - 140g;
- ホワイトチョコレート-150g;
- ココナッツ削り - 60 g。
準備
- 30グラムのバターとコーヒーでクッキーをポップ。
- ケーキを作る。
- 溶かした砂糖を100mlのクリーム、バター、チョコレートでかき混ぜる。
- 冷やして、削りくずと600mlのクリームで叩き、ケーキに注ぎ、冷蔵します。
カラメルクリーム入りハニーケーキ
カラメルとハニーケーキは、人気のあるハチミツの現代版です。 試験の一部であるカラメルのこのバリエーションの特徴は、非常に弾力的になり、素早く焼き上げられ、ケーキはアンバー色と豊かなハニー・キャラメルの味を獲得し、クリームのクリームと凝縮した牛乳のクリームによって強化されます。
成分：
- 小麦粉 - 400g;
- 砂糖 - 150g;
- 油-100g;
- 卵 - 1個;
- ソーダ - 5g;
- 蜂蜜 - 60 g;
- 沸騰凝縮ミルク - 250g;
- クリーム - 250g。
準備
- 溶かした砂糖は、バター、蜂蜜、卵、ソーダ、小麦粉と混ぜ合わせます。
- 7つのクラストを焼く。
- 凝縮したミルクとクリームでケーキクリームに注油します。