ライス調理は、 揚げた卵の ように、実際には失敗で終わる可能性があるような些細なことです。 コメの種類とそれ以上の目的地によっては、調理方法が異なる場合があります。以前は理想的な米であると考えられていたものは、この用語の古典的な理解から実際には遠く離れています。 ご飯にお米を正しく調理する方法について、さらにご説明します。
おにぎりで米飯を作る方法は？
丸い穀物は最高の澱粉含量を特徴とするので、ラウンドライスの調理は最大の問題であり得る。 調製の割合と時間を厳密に遵守する必要があります。
成分：
- 丸い米 - 1項目;
- 水 - 1 1/4大さじ。
準備
まず、大量の水で米粒をすすぎ、液体を3〜4回交換する。 新鮮な水の新鮮な部分で米のcroupを注ぎ、30分おきます。 この手順は、乾燥した穀物中の水分含有量を更新し、将来その消化を避けることを可能にする。 時間が経つにつれ、余分な液体を排出し、鍋に米を注ぎ、水に注ぎ、1：1.2を計算する。 火の上に鍋を置き、すぐに蓋で覆い、すべてのものを低温で12〜13分間調理しておきます。 しばらくすると、すべての水が吸収されていることを確認するために、ふたの下を覗いてください。 再び、パンを覆い、火を通さずに米を10分間放置する。 ガーニッシュ用の腐敗した米の調製は終わった、それを混ぜ合わせるだけで残っている
どのように飾りつけに米を煮るのですか？
長い穀物の炊飯のルールは似ています。長い穀物米の場合にのみ、クラムクライムクループを取得したい場合は、1：1の比率で蒸留水を加えます。
美味しいご飯を準備する前に、お尻をすすいで水をきれいにし、清らかな水を注ぎ、30分おきます。 コランダに米を投げ、余分な水をすべて流してから、厚い底と蓋がしっかりと閉じたボウルにクループを注ぎます。 2倍以上の水を注ぎ、穀物を12〜14分間弱火で放置する。 調理後、残った液体を完全に吸収させ、米を蓋の下に20分間放置する。
自動的に設定された時間の間、デバイス上の適切なモードを選択することにより、マルチバーカーの装飾のために米を準備することもできます。 料理が終わると、米はフォークで攪拌され、バターが補給されます。