マリネの柔らかいサバは単に口中で溶けます... マッシュポテト や フライドポテトの スナックとして完璧に適してい ます。 このようなすばらしいスナックは、自宅で簡単に行うことができます。 家でサバを拾う方法はいろいろありますし、今日ではそれを検討します。
どのようにサバを拾うにはおいしいですか？
成分：
- 新鮮なサバ - 1kg。
マリネの場合：
- 塩 - 5大さじ。 スプーン;
- 水 - 1項目;
- 乾燥マスタード - 1大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 3大さじ。 スプーン;
- ベイリーフ - 5個。
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン。
準備
私たちは魚をきれいにし、すべての内部を取り除き、頭、鰭、尾を切り取った。 別の鍋で、マリネを調理する：ろ過された水を注ぎ、細かい塩、砂糖、乾燥マスタード、植物油を注ぎ、月桂樹の葉を投げる。 煮沸した後、冷やしてから魚を入れなければなりません。 私たちは上からプレートでサバを覆い、負荷を設置して冷たい掃除をします。 約3日後、魚は準備が整います。
サバの駒を拾うには？
成分：
- 新鮮なサバ - 2個。
- 水250ml;
- 塩 - 2大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- ベイリーフ - 1個;
- コリアンダーグラウンド - 1ティースプーン。
- クローブ - 3個。
準備
だから、鍋に水を注ぎ、塩、砂糖、香辛料を捨てる。 ブラインを沸騰させてかき混ぜ、熱から取り出して冷ます。 時間を失うことなく、私たちは魚を準備します：私たちはそれを洗って、頭を切って、ひれと内部を取り除きます。 私たちは尾根を取り出し、フィレットを細かく切ります。 次に、準備されたサバを乾燥した瓶に層を加えて冷たいマリネで満たす。 蓋を閉め、室温で2時間放置する。 その後、冷蔵庫で瓶を1日取り除きます。 私たちはそれを提供し、植物油と玉ねぎで水を注ぎます。
どのくらい早くサバを拾うのですか？
成分：
- 冷凍サバ - 2個。
- 紅茶 - 4杯。 スプーン;
- 塩 - 4大さじ。 スプーン;
- 水 - 1リットル;
- 砂糖 - 4大さじ スプーン。
準備
私たちはサバを溶かし、それを洗って、頭を切って、内部を取り出して、それを内側と外側にすすぎます。 今度は塩水の準備に目を向ける：沸騰水でお茶を注ぎ、冷やして塩と砂糖を捨てる。 今、このマリネにサバを置き、4日間冷蔵庫に置いておきます。 その後、夜にはシンクの上に置き、スライスして油を注ぎ、テーブルに盛り付けてください。