キノコ付きのジャガイモはロシア料理の伝統的な組み合わせです。 この料理は難なく準備され、急いで、それは非常に満足と安価です。 製剤にはいくつかのバリエーションがあり、それぞれに独自の特徴があります。
ジャガイモを出すには？
キノコ付きジャガイモを煮込んだ - レシピは栄養価が高く、準備が簡単です。 それはあなたがほぼいつでもそれを料理することができますわずかな材料で構成されています。
- 古典的なバージョンでは、ジャガイモ、キノコ、塩、スパイスが使用されています。 料理の味の様々なは、他の製品によって追加することができます。
- キノコは必然的に食用でなければならず、条件食で食べることはできません。
- 原料は肉、野菜、サワークリームに最適です。
- 森のキノコは、シャンパンを除いて、あらかじめ調理されています。
どのようにジャガイモとシャンパンを出しているのですか？
シャンピニオンは、スーパーマーケットで一年を通して利用できるユニークなキノコです。なぜなら、それらは最も一般的で予算的であり、人体に大きな利益をもたらすからです。 彼らはビタミンや多量栄養素が豊富で、さらに、この製品は人体に必要なタンパク質が豊富です。
成分：
- ジャガイモ - 6個。
- Champignons - 250 g;
- たまねぎ - 1/2個。
- ひまわり油 - 30 ml;
- 緑、塩。
準備
- きのこを薄いスライスに切ります。
- タマネギは細かく刻んだ。
- ソースパンに油を注ぎ、タマネギを入れて節約する。
- キノコを入れ、揚げ、水50mlを加えて、少し消滅させる。
- あらゆるジャガイモをスライスする。 キノコに送り、かき混ぜて塩をかける。 10分炒める。
- カバーし、少なくとも15分間調理する。
- マッシュルームの赤身のジャガイモが準備ができたら、ハーブを振りかける。
冷凍キノコを詰めたジャガイモ
冷凍中に有用な成分のかなりの部分が保存されるので、冷凍したキノコを新鮮なものの代わりに使用することができる。 フライパンにキノコを入れたジャガイモはすばやく手軽です。 この食べ物は、別の料理として、または肉のおかずとして提供することができます。
成分：
- ジャガイモ - 5個。
- 冷凍餃子 - 300 g;
- タマネギ - 1個;
- ひまわり油 - 30 ml;
- 塩。
準備
- タマネギを炒めて揚げたフライパンで炒める。
- 冷凍キノコを追加します。 すべての液体が沸騰するまで炒める。
- 次にスライスしたジャガイモをスライスに入れ、塩を加えて20分間煮る。
乾燥キノコのシチューとジャガイモ
マッシュルームが大量に収穫された場合、一度にすべてを使用することは必ずしも可能ではありません。 この場合、それらを乾燥させることができ、冬には美味しいジャガイモを作る。 きのこは事前に準備しておく必要があります。 乾燥したキノコの煮込んだジャガイモは非常に香ばしくておいしいです。
成分：
- ジャガイモ - 4個。
- 乾燥したキノコ - 150g;
- タマネギ - 1個;
- ひまわり油 - 30 ml;
- 塩。
準備
- 茹でキノコは20分間沸騰させる。 ひずみ。
- タマネギは、植物油を除いて、四分けされています。
- キノコを加えて金色の茶色になるまで調理する。
- フライパンで、切り取ったジャガイモを送り、塩を加えます。 トムトム20分。
肉とキノコを入れたジャガイモ
きのこは様々な肉製品とよく結合しています。 チキンとマッシュルームを入れたジャガイモは多目的でシンプルな食事のレシピです。 この皿は簡単に準備されていて、細かい味で満ちていて、人体に必要な蛋白質、必要な「構築」要素が豊富です。
成分：
- 鶏の胸肉 - 500 g;
- ジャガイモ - 1kg;
- ハニーキノコまたはキノコ - 400 g;
- タマネギ2個入り。
- ニンジン - 1個;
- ひまわり油 - 30 ml;
- 緑、塩。
準備
- 乳房の隅肉を細かく切る。 塩。
- 野菜をきれいにし、細かく刻んだ。
- ジャガイモを立方体にカットし、シャンパンをいくつかにカットします。 森のキノコは15分間煮沸しなければなりません。 調理するシャンパンは必要ありません。
- 鍋を予熱し、軽く鶏肉を炒める。
- タマネギを肉に入れて混ぜ、ニンジンを加えます。 5分間炒める。
- 鶏と野菜にジャガイモを送り、かき混ぜ、少し揚げて100mlのお湯を注ぐ。 蓋で覆い、低温で15分間煮る。
- 最後のターンで、キノコを加え、塩を加え、蓋の下に完全に準備が整うまで20分間放置する。
キノコとジャガイモを入れたキャベツの煮込み
利用可能な成分からのさまざまなバリエーションの料理の中で、キノコとジャガイモを漬けた煮込みキャベツのレシピがあります。 必要に応じて、トマトソースを加えることができます。これは既製の食品の風味をもう少し面白くします。 おいしい、満足して、断食によく適しています。
成分：
- キャベツ - 1/2頭;
- ジャガイモ - 6個。
- タマネギ - 1個;
- マッシュルームまたは蜂蜜寒天 - 300 g;
- ひまわり油 - 30 ml;
- 塩、スパイス
準備
- オイルを予熱する。 ポテトを大きな立方体に切る。 それをフライパンに送る。
- タマネギをはがし、チョップ。 火は中に入れ、野菜を加えなさい。
- きのこでは、液体を排出して残りの成分に入れます。 炒める。 10分間炒める。
- キャベツをチョップし、キノコの後にそれを加えます。 塩、コショウ。 蓋の下に少なくとも25分間煮る。
- キノコとキャベツを漬けた煮込んだジャガイモは信じられないほど芳香を放つ。
マッシュルームとサワークリームのポテトシチュー
きのことサワークリームを入れたジャガイモは、面倒な準備と栄養価の高い料理ではありません。 あなたは一年を通して食べることができます。 ジャガイモの消火が柔らかくなるときは、タマネギ、サワークリーム、キノコの香りを吸収してください。 このようにして準備されたジャガイモは、奉仕するのを恥じることはなく、お祝いのテーブルでもあります。
成分：
- タマネギ2個入り。
- champignons凍結 - 400 g;
- ジャガイモ - 1kg;
- サワークリーム低脂肪 - 150 g;
- ひまわり油-30g;
- 塩。
準備
- タマネギを大きなものに切り、透明になるまで渡す。
- それからキノコを送る。
- ポテトを小さなブロックに切る。 塩、きのこに敷く。 穏やかに混合し、蓋の下で20分間煮る。
- ジャガイモが柔らかくなったら、サワークリームを加え、かき混ぜて小さな火の上に3分間放置します。
- キノコ付きのジャガイモは、10分の注入後に準備が整う。
ジャガイモをオーブンに入れるには？
マッシュルームをオーブンに入れたジャガイモは 、おいしくてシンプルな料理です。 クッキングは、製品を準備してフォームに送るだけで済むため、最短時間がかかります。 この料理は、断食やベジタリアンで食べることができます。 動物起源の製品は含まれていません。
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- ニンジン - 1個;
- ブレオトゥス - 300g;
- 植物油 - 30g;
- 塩。
準備
- 大きなジャガイモを切る。
- ニンジンを焼く。 ジャガイモに送り、かき混ぜる。
- きのこを切る。 15分炒める。
- 油で油を形作り、すべての成分を入れ、塩を加え、最初の15分間オーブン（220℃）で焼く。 攪拌し、温度を180℃に下げ、さらに40分間調理する。
カザネにキノコを入れたジャガイモ
キノコとタマネギのシチューポットで調理された料理は、料理の厚い壁と蓋をしっかり閉めているので、より美味しくなります。 このバージョンの調製品では、製品はお互いの香りを吸収しながら、ジュースを失います。 レシピは大量のオイルを使用することを意味するものではなく、非常に便利です。
成分：
- ハニーキノコまたはceps - 300 g;
- ジャガイモ - 0.5 kg;
- タマネギ - 1個;
- ヒマワリ油15ml;
- 塩。
準備
- 森のキノコを洗って、25分間料理する。
- 釜でバターを加えて茹でたキノコを送る。 やや炒める。
- タマネギとジャガイモをチョップし、キノコに送る。 塩を入れ、蓋でしっかりとカバーし、30分間弱火で煮る。 ジャガイモと 煮込んだ 白いマッシュルームは 香ばしくておいしい。
ジャガイモを多変量で出す方法
短時間でマルチバークの料理が用意されています。 ほとんどのレシピでは、キッチン用品のボウルに製品を入れ、目的のモードをオンにする必要があります。 多変量のマッシュルームを入れたジャガイモは、そのようなレシピを指します。 ボウルは非粘着性のコーティングでできており、調理中に製品が燃えてしまうことはありません。
成分：
- シャンピニオン - 350g;
- ジャガイモ - 6個。
- タマネギ2個入り。
- ひまわり油 - 30 ml;
- 塩。
準備
- マルチバーク添加オイルでは、キノコを送る。 10分間「ホット」モードにします。
- 皮をむいた製品をキノコに敷く。
- 塩、40分間「クエンチング」モードにする。
- 炒めたキノコを入れた煮込みポテトは「熱を保持する」に15分ほど残っています。