毎日、すべてのホステスが家族のために夕食を用意することについて頭を悩ましている。 結局のところ、あなたは常に速く、おいしい、満足して、みんなを喜ばしくしたいです。 私たちはキノコ付きの心のこもったジャガイモとサワークリームを使って、どれくらい素早くおいしいかを教えてくれます。 だから、あなたの必要条件を満たす料理をあなたのために拾い、あなたは家でそれらを喜ばせるだけで、我々は疑いもしない！
キノコとサワークリームのフライドポテトのレシピ
成分：
- ジャガイモ（limonka） - 1.2 kg;
- 森のキノコ（蜂蜜寒天） - 600 g;
- タマネギ2個入り。
- 植物油 - 30ml;
- 唐辛子、塩 - 味をする。
- サワークリーム（25％） - 220 ml;
- 新鮮なディルグリーン - 5-10 g。
準備
森林から持ち込まれたきのこはきれいにされ、30分以上も塩辛い水で煮なければなりません。 それからそれらを冷蔵庫に入れ、それらを排水して冷やす。
フライパン、大きい、広い、高い側を選択します。 フルウォーミングアップまで、火の中に入れた油に注ぎ、そこに配置した後、皮をむいたジャガイモの無作為な断片でスライスした。 半分になるまで炒め、あまり頻繁に干渉しないようにしてください。その後、すぐに沸騰します。 チルドキノコは半分にカットされますが、非常に小さい場合は全体を残し、細かく刻んだタマネギと一緒にジャガイモを入れます。 すべてのコショウ、味の塩を注ぎ、木製のスパチュラと混ぜて、ジャガイモが準備が整うまで炒める。 次に、サワークリームを加えて、再びかき混ぜて、それをすべて3~4分間炒めます。 ガスを切って、細かく切り刻んだ新鮮なディルでそれを振って、蓋で覆い、それをしばらく放置する。
きのことサワークリームの煮込みジャガイモ
成分：
- ジャガイモ - 900g;
- champignons（小） - 400 g;
- 植物油20ml;
- オリーブオイル - 20 ml;
- 醤油 - 4 tsp。
- タマネギ120g;
- 塩、コショウ - それぞれ0.5ティースプーン。
- 自家製クリーム - 180 g
準備
私たちはジャガイモをはがし、大きなジャガイモに切ります。 私たちはフライパンで植物油を温め、ジャガイモを少し揚げて、それが完全に揚げられないようにし、火からそれを離します。
我々は、鋳鉄製の火鉢にオリーブオイルを注ぎ、よくか焼します。 ここでは、2-3個の部分に切り刻んだシャンピーニング、刻んだタマネギ、醤油を注ぎ、金色のキノコまですべてを炒めます。 ジャガイモ、自家製サワークリームを広げ、すべての成分を混ぜた後、塩と胡椒を加えることを忘れないでください。 私たちは暖かい水のガラスを皿に注ぎ、沸騰して約35分後にかすかなくすぶりの火の中でシチューに入れます。
オーブンでキノコとサワークリームで焼いたジャガイモ
成分：
- ジャガイモ - 7-8個;
- キノコ（キノコ） - 500-600 g;
- サワークリーム（20％） - 450g;
- タマネギ - 150g;
- チーズガウダ - 180-200 g;
- 唐辛子と塩 - 味をする。
- バター - 80 g。
準備
牡蠣のキノコを塩水で15分間沸騰させます。 きのこをキノコで投げ、少し冷やした後、余分な水分や恣意的に絞りますが、細かく切り刻まないでください。
ジャガイモを皮から剥がし、薄い円に切ります。 火の上に少し熱を作り、バターの部分に入れてください。 油が完全に溶けた後、我々はジャガイモを広げ、
提示されたレシピのいずれかを使用して、準備された料理はホットとトマトジュースのガラスで提供する必要があります。