鶏の羽は損なわれることはありませんが、一部はまだ管理しています。 山の料理人にとっては、バッターのチキンウイングの次のレシピが意図されています。 まず、打者は揚げ中に肉を乾燥から守り、第二に、料理に心地良い食感を与えます。 鶏肉の翼にはお気に入りのソースが付いています。大企業にとってビールには理想的なスナックです。
バッターの鶏の羽のレシピ
成分：
- タマネギ - 1個。
- ニンニク - 4クローブ;
- 植物油 - 茶さじ1杯;
- ローズマリー - 4-5枝;
- 水 - 4½アイテム;
- レモン;
- ニワトリの羽 - 16個;
- 小麦粉 - 3品目;
- 塩 - 3大さじ。 スプーン;
- パプリカ - 大さじ2。 スプーン;
- カイエンペッパー - 2 tsp。
- 焼くための粉 - 2大さじ。 スプーン;
- バターミルク - 2項目;
- 植物油。
準備
鍋の中で、油を加熱し、その上にタマネギとニンニクを約3〜4分間炒める。 野菜を塩漬け、ローズマリーを加え、さらに30秒間一緒に調理する。 鍋の水に注ぎ、レモンジュースを加えて、すべてを沸騰させてください。 私たちは火からソテーパンを取り除き、その内容物を冷やしてから、ミキサーでおしっこします。
得られたタマネギのピューレを羽と混合し、8〜24時間マリネイトに残す。 冷たい水で洗ったマリネチキン、乾燥。
ボウルには、小麦粉、パプリカ、塩、カイエンペッパー、ベーキング用パウダーを混ぜる。 泡立て器ですべてを混合し、バターミルクを注ぐ。 厚手の 生地を 滑らかになるまで叩いて、羽をその中に浸します。 フライフライフライドフライド、沸騰した180度のオイルに熱せられた。
ビールバッターの翼
成分：
ヨーグルトマリネ：
- ヨーグルト - 3商品;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- カイエンペッパー - 3 tsp。
- チキンウイング - 10個。
ビールバッターの場合：
- 小麦粉 - 1½大さじ;
- 乾燥ニンニク - 3 tsp。
- カイエンペッパー - 1/2大さじ。 スプーン;
- ビール - 350 ml;
- 植物油 - 揚げるため。
準備
打者の翼を調理する前に、私たちはマリネを作ります：ボウルに、ヨーグルト、塩、黒、カイエンペッパーを混ぜます。 その
別のボールで、小麦粉、乾燥したニンニク、少し黒いカシューナッツを混ぜる。 ビールを注ぎ、塊が残らないように チキンウイング 用のクラレットを慎重に混ぜる。
フライパンで植物油を加熱する。 私たちはマリネから鶏肉を取り出し、余分なヨーグルトのペーパータオルで拭きます。 私たちはビール餃子に翼を浸し、余分な流れを出させます。 翼を金色に揚げ、ソースを添えてください。