シーズン外では、新鮮なほうれん草の葉は本当の繊細さになることができますが、冷凍緑は一年を通して非常に民主的な価格で利用できます。 もちろん、冷凍ホウレンソウのサラダは調理しませんが、ソース、スープ、スナックは問題ありません。
ミント入りの冷凍ホウレンソウのマッシュドピューレ
あなたが冷凍ホウレンソウから調理することができるものが分からない場合は、 スープ - マッシュポテトに 注意してください。 クリーム、小麦粉、バターをあたたかく味付けしたものは、脇において、栄養豊富で有用なレシピに集中してください。
成分：
- オリーブオイル - 60 ml;
- タマネギ - 130g;
- ニンニクの歯 - 4個。
- ホウレンソウ600g;
- ブロス - 1.4リットル;
- バスマティ米 - 3/4;
- ミントの葉 - 1/2 st。
- サービスのためのヨーグルト。
準備
豊富なオリーブオイルの中で、タマネギを保存し、プレスを通過したニンニクの歯と組み合わせます。 フライドポテトを添加してホウレンソウの余分な水分葉からの除霜を行い、その後、すべてのスープを注ぎます。 スープとカバーに米を加えなさい。 このレシピでは、ミキサーでホイップした後に必要な食感を料理に与えるでんぷんの米粒です。 15-17分後、スープミントの葉を投げ、鞭打ちを開始します。 ヨーグルト、ホットまたはチリと一緒にお召し上がりください。
冷やしたほうれん草のソース
冷凍ホウレンソウの中で最も人気のある料理のリストには、パスタやサラダに加えることができるこのペストのような薄緑色のソースがあります。
成分：
- 冷凍ホウレンソウ - 200g;
- いくつかの新鮮なバジルの葉。
- ニンニクの歯 - 2個;
- 松の実 - 1/2 st。
- オリーブオイル - 30 ml。
準備
解凍されたほうれん草の葉をミキサーに投げ、バジル、ナッツ、ニンニクの歯を一緒にして濃厚なペーストにします。 装置の作業を止めることなく、オリーブ油を注ぎ始め、約40〜50mlの水を少しずつ注ぎ始めます。 ソースは準備ができています！
冷凍ホウレンソウのレシピ - レシピ
成分：
- ホウレンソウ凍結 - 800g;
- クルミの穀物 - 1 1/2項目;
- ニンニクの歯 - 3個;
- 緑色のパセリの束。
- ナッツ油70ml;
- ワイン酢 - 45 ml;
- 地面コリアンダー - 氷1杯;
- フェヌグリーク - 1/2 tsp;
- ザクロの穀物 - 申請のため。
準備
準備の開始前に6-8時間のクルミのナットカーネルを水で満たします。 ナッツをゆでて、ニンニク、シュガーホップ、パセリグリーン、ナッツバターを混ぜます。 最終的にワイン酢に注ぎ、スパイスを加えてペーストを冷やします。 フアリのために冷却された混合物はボールに巻き込まれ、手榴弾で振りかけることができ、あなたは双子形にしておき、 クラッカー やパンに広げることができます。