朝食やランチには、おいしいと心のこもったベーキングが必要な場合もあります。 このような美食的な欲望を満たす素晴らしい方法の1つは、ポップオーバーのアメリカンロールを焼くこと、またはパンを飛ばすことです。 この人気のペストリーは、英国をはじめとする多くのイギリス系移民の家族に人気のあるアメリカとカナダの住民、ヨークシャープリンを優れたものにしています。 ポポリヴァーは、様々なフィリングを塗ったり、パン製品の代わりに空を食べたりすることができます。
Buns-popovery - 素朴で素早く準備して、それは間違いなくあなたの家とゲストを喜ばせます。 しかし、仕事をするために食べ物を食べることに慣れている人にとっては、手作りの食べ物を食べるためには、パンだけがあります - 優れた解決策です。 食べ物でポップオーバーを作る方法を教えてください。
Buns-popovery - eclairsのようなベーキング。 ポーペイの生地は、パンケーキのように、むしろ液体で使用されます。 ベーキングの過程で、バンは大幅に "成長"し、比喩的に言えば、型から飛び出します。
空のレシピ - レシピ
成分：
- 鶏の卵3個入り
- 小麦粉 - 1つのガラスまたはもう少し。
- ミルク - 1グラス;
- 塩 - ピンチ;
- バター - 50 g。
準備
準備のために、我々は小さな金型（マフィンのような）、非常に便利なシリコーンを必要とする、彼らは潤滑することはできません。 あらかじめオーブンをよく暖めて、約240℃の焼き用の最適温度にします。
ミルクを卵と混ぜ合わせ、徐々に小麦粉をふるい、生地をこねる、ウイスキーまたはウォッカの大さじをそれに加えることができますので、パンが良くなります。 テストでは、一般的に塊がないはずですが、ミキサーで十分に準備されています。
金型がそれらをわずかに暖め、それぞれに小さなバターを入れる（それが溶けることが必要です）。 金型を半分までテストしてください。 金型をベーキングシートに置き、オーブンに入れます。
重要なニュアンス
ポーピーを焼くときは、いずれにせよ、オーブンのドアを開けないでください。
だから、設定温度で約15分間リードを焼き、次にドアを開かずに温度を180℃に下げ、さらに15分間焼く。 パンの形の「飛び出し」の第2段階では、壁を強化することによって独自の形を安定させます。
準備ができていたパンが少し冷たいので、ホットチョコレート、ミルク飲み物、フルーツジュースなどでコーヒーを飲んで空にすることができます。
popoversは大きな多孔質の内部構造を持っているので、それらを詰め込むか、ピュアフィリングを充填するのが非常に便利です。 クリームやマッシュポテトのような液体充填物は、ノズル付きの菓子シリンジで注入することができる。 不均一な質感のより厚くて丈夫なフィリングをポップオーバーに置くことができ、不完全な切開を表面に近づけることができます。
ビスケット - レシピ - レシピの充填
塩漬けされたサーモン、キュウリ、チーズの挨拶のための充填
成分：
- 塩漬けされたサケ - フィレ、
- 新鮮なキュウリ;
- フレッシュグリーン;
- ニンニク;
- チーズは硬く激しく砕かれている。
- レモンジュース。
準備
すべての成分は手で細かく切ったり、便利なキッチン用具（チョッパー、チョッパー、グリッター）の助けを借りて粉砕されます。 レモンジュースを振りかける Farshiruemはまだスプーンの助けを借りてカットを温めています。 そのような充填物を備えたPopoverは、ライ麦カナダのウィスキーまたはフルーツジュースのグラスで提供することができます。
タマネギの玉ねぎ
成分：
- 新鮮なシャンピニオンまたはカキのキノコ - 300 g;
- タマネギ - 1個。
- グリーン;
- スパイスグラウンド（黒コショウ、ナツメグ）;
- 油;
- クリームまたはサワークリーム - 50 ml;
- おいしいチーズ。
準備
細かく刻んだタマネギを油のフライパンに広げ、熟成し、細かく切り刻んだキノコとスパイスを加え、フタなしでさらに20分間混ぜて、ソースをあまりにも多くしないようにします。 準備が整うまでサワークリームまたはクリームを3分間加えます。 我々は切り刻まれた緑を追加します。 必要ならば、混合物を少し冷やして、ミキサーでパンチすることができます。 ポップスをいっぱいにする前に、熱いハードチーズのまだ暖かい詰め物を加えましょう。
ペストリーパンのおいしい充填は、カボチャピューレとチーズから、ハーブのコテージチーズから作ることができます。 一般的に、あなたの料理の想像力と創造的な考え方を実現する余地はたくさんあります。