豆から作られた 甘いスープ はオリジナルで非常においしい料理で、デザートとしても提供できます。 そのような珍味の料理をどうやって料理して驚かせるかを見てみましょう。
甘い豆のスープ
成分：
- 沸騰水 - 6項目;
- 豆ムン - 0,5品目;
- 砂糖 - 5大さじ。 スプーン。
準備
豆から甘いスープを作る方法を教えてください。 だから、まず豆をとり、それらを洗って、鍋に入れ、水で4時間注ぎます。 その後、それらをコンロに置き、砂糖を味につけて、弱火で1時間料理する。 その後、ゆっくりとソースパンを取り出し、冷やして冷蔵庫で冷やす。 次に、調製した皿をよく混合し、プレートに注ぎます。
黒豆のキューバスープ
黒い斑点を持つ豆は体に温暖化効果をもたらし、腎臓のエネルギーを高めます。 このキューバの伝統的なレシピでは、豆の素朴な味は、生姜の火とポテトの甘さがうまく補われます。
成分：
- 黒い乾燥した土の豆 - 250 g;
- 水 - 1リットル;
- サツマイモ - 1個;
- 月桂樹の葉 - 7個。
- 生姜の新鮮な根 - 7大さじ。 スプーン;
- マーガリンまたはバター - 25 g;
- スパイス;
- ヨーグルト - 味をする。
- フランスの新鮮なチーズ - 装飾のため。
準備
乾燥したキノコは暖かい沸騰水に数時間浸します。 それをマージし、豆を清潔な水の鍋に移します。 皮をむいたサツマイモを加え、小さな立方体に切断し、月桂樹の葉を投げ、テザーにつぶします
その後、スープを少し冷たく冷やしてください。 次に、それをフードプロセッサーに注ぎ、または混合物が均質になるまで浸漬ブレンダーで泡立てる。 いくつかの豆を全体に残しておき、甘いスープピューレに加えて料理を飾ることができます。 今度はスープを鍋に注ぎ、クリームのバターやマーガリンを入れます。
皿に味付けして塩と他の香辛料で味付けし、10分間沸騰させ、直ちにテーブルに置き、新鮮なフランスのチーズとヨーグルトを各プレートに加えます。 そして、私たちの料理はより栄養価が高く、栄養価が高くなりました。 我々は、パセリのスティックとゆでたサツマイモのストリップでスープを飾る。