ミモザサラダは、おいしい満足感のある料理だけでなく、テーブルの美しい装飾でもあるため、ほとんどの休日に欠かせない要素です。 このサラダは、同じ名前の花との類似性のためにそのような名前を受けています。そして、それは主婦の中で最も人気のある料理の1つなので、様々な料理オプションがあります。
古典的なバージョンは缶詰の魚を使用して準備されている魚サラダ "ミモザ"であり、異なる調理オプションの "ミモザ"サラダの残りの成分は異なる場合があります。
サラダ "ミモザ"のレシピ、ピンクのサケ
サラダ「サツマイモ」を準備する方法をレシピに載せていますが、代わりに他の缶詰の魚を食べることもできます。
成分：
- ジャガイモ - 1個;
- 卵 - 4個;
- ピンクのサケ（缶詰） - 1 b。
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 2個;
- マヨネーズ - 味わうこと。
- 酢。
準備
ニンジン、ジャガイモ、卵が沸騰します。 タマネギは半分の輪を切り、酢でマリネします（約15分）。 次にふるいにかけ、水ですすいでください。 瓶から魚を取り出し、大きな骨を取り除いてから、塩水でフォークで砕いてください。
卵は細かく切り刻まれ、サラダの最上層には別々に2つの卵黄が残っています（小さな練り粉に砕いたり、簡単に練り込んだりすることができます）。 ジャガイモとニンジンも擦る必要があります。 ジャガイモ（マヨネーズでこの層にグリース）、魚、タマネギ、卵（マヨネーズ入りグリース）、ニンジン（マヨネーズ入りグリース）、卵黄などの料理の層が広がり始めます。
ミモザサラダ、カニのスティック
オリジナルのものがほしいと思えば、古典的なサラダレシピから出発する準備ができているなら、カニの棒を使ったサラダ「ミモザ」がどのように作られるのか教えてくれます。
成分：
- 卵 - 4-6個;
- リンゴ - 1-2個;
- カニの棒 - 200 g;
- チーズハード - 100-200 g;
- タマネギ - 1個;
- バター - 100-200g;
- マヨネーズ。
準備
細かく玉ねぎを切って冷水に約30分間浸します。 カニのスティックも、小片にカット。 使用前にきれいにしなければならないチーズ、バター、リンゴは、大きなものに火をつけます。 卵黄とたんぱく質を別々にし、細かい挽き器で別々に焼く。
すべての材料が準備ができたら、卵白、チーズ、バター、タマネギ（マヨネーズでこの層にグリース）、カニのスティック、リンゴ（この層もマヨネーズで滑ります）、卵黄などの順序でサラダ層を敷くことができます。 興味深いサラダ "ミモザ"は、テーブルを飾る準備ができています。
ミモザサラダ、鶏肉
非常に珍しい何かを試してみたい、魚ではなく肉を好む人のために、私たちは鶏肉とサラダ "ミモザ"のレシピを提供しています。
成分：
- チキンフィレ - 300-400 g;
- ジャガイモ - 2-3個。
- リンゴ（より良い酸味） - 1〜2個。
- ニンジン - 1-2個;
- タマネギ - 1個;
- 卵 - 4-5枚;
- バター - 100~150g;
- マヨネーズ。
準備
まず、ジャガイモ、ニンジン、フィレ、卵を煮る必要があります。 タマネギを小片に切り、沸騰水でうろう。 アップル、ジャガイモ、ニンジン、小さなおろし物で挽き、チキンフィレットを小片に手で分解する。 タンパク質と卵黄を分離し、それらに火をつけます。
最初の層は半分のジャガイモ、2番目はリンゴ、次にバターの半分、鶏肉、ニンジン、バターの後半、リス、ジャガイモの後半、玉ねぎです。 各層はマヨネーズで十分に潤滑されるべきですが、注意してください。過剰に過ぎないようにしてください。
サラダ「ミモザ」を作るための選択肢はたくさんあります。フラットな料理にサラダを置き、すべてのレイヤーを見ることができるように深く透明なサラダボウルに置くことができます。 上から、緑やトウモロコシで飾ることができます。 いずれにせよ、食欲をそそる料理が得られます。