ご飯のお皿があなたを詰め込んだ場合は、中性の味を持ち、野菜添加物と完全に組み合わされたブルグー - 小麦の穀物で置き換えてみてください。 bulgurをさまざまな方法で準備する方法については、さらに詳しく説明します。
ガーニッシュレシピでbulgurを調理する方法
先ほど触れたように、bulgurは米の優れた代替品なので、最も人気のある米料理 - ピラフの基礎として使用することができます。 bulgurと一緒に、このピラフの枠組みの中で、基本的な食材の1つは鶏肉です。
成分：
- レーズン - 35g;
- レモンジュース - 25 ml;
- タマネギ - 175g;
- ニンニク - 歯2本;
- 鶏の太もも - 940g;
- カルダモン - 8個。
- クローブ - 4芽;
- シナモン - 2つの棒;
- bulgur - 1 1/2アイテム。
- 一握りのディルとパセリのために。
準備
レーズンをレモンジュースに注ぎ、脇に置いてください。 タマネギのハーフリング、約15分節約、最後の半分の分のニンニクを追加し、プレートにフライパンをシフトします。 同じ料理のタマネギの代わりに、地上のカルダモンとクローブを前もって味付けした、ローストした鶏の太ももを送ってください。 大腿の皮が茶色になったら、火からそれらを取り除き、同じ料理の中で、ブルグアを溶かした脂肪と混ぜる。 それにチキン、レーズン、シナモンスティックを加え、沸騰した水2カップですべて注ぐ。 塩を注ぐ。 皿を覆い、30分ほど弱い熱で衰弱する。 火からパンを取り除いた後、ふたの下にさらに15分間放置した後、新鮮なハーブを振りかけることを忘れずに試してみてください。
マルチウォークでbulgurを作る方法がわからない場合は、この方法を試してみてください。この場合は、タマネギと一緒に鶏肉を炒め、すぐにbulgurを注ぎ、信号がなくなるまでピラフモードで繰り返してください。
トルコのブルグールをいかにおいしく食べる？
トルコブルグールのレシピはたくさんありますが、彼らはすべて自分たちの面で面白いですが、とりわけこれは特に際立っています。 そのような皿のバリエーションは注目に値するのは、会社がバルグルミとレンズマメでできているからです。
成分：
- バター - 45g;
- 玄米 - 35g;
- bulgur - 1項目;
- 茹でたレンズ豆 - 1品目;
- グリーンオニオン;
- パセリの一握り;
- トマトペースト - 25g;
- レモン汁 - 15 ml。
準備
バーミッヒを4〜5分間焙煎するためにバターを溶かします。 時間の経過後にバーミキュリブルグールに追加し、さらに5分間焙煎を続けます。 すべての水を注ぎ、トマトペーストで塩を加え、12分間弱火で煮る。 蓋の下に同じ時間に立つために料理を残した後、フィナーレで、レモンジュースとハーブを加え、茹でたレンズイルと混ぜて提供します。
野菜と一緒にブルグールを作る方法 - レシピ
成分：
- ナス - 430g;
- タマネギ115g;
- ニンニク - 歯4本;
- トマト - 440g;
- グラウンドクミン、コリアンダー - 小さじ1杯;
- bulgur - 1項目;
- パセリグリーン - 1/2大さじ。
準備
塊茎を2杯の沸騰した水で注ぎ、20分間膨らませ、最後に玉ねぎを茶色に塗り、最後に地上のスパイスとニンニクを加え、半分の時間にスライストマトですべてを混ぜる。 茄子は、古くて苦いならば、揚げる前に濃い塩水に浸してから、野菜の揚げ物に投げてください。
bulgurから余分な水分を取り除き、尻を野菜と混ぜる。 いくつかの土鍋にガーニッシュを配り、予熱した180度のオーブンに25分間置いてください。 パセリと白ワイン1皿を添えて。