玉ねぎのラードは最も美味しいレシピです。そのおかげで、人気のある製品は、味わい深い味、珍しい香り、魅力的なアンバーカラーを獲得しています。 この調理の利点は、伝統的な塩漬けのように数日間待つのではなく、肉のスナックを翌日にテーブルに供することができることです。
家の玉ねぎのサラ
オニオンハスキーのサロ - 様々なテクニックによって区別されるレシピは、様々なマリネやスパイスを使用して、オレンジ色の殻に追加の成分として温かい寒さの方法で製品を調理することができます。 後者のおかげで、脂肪は燻って見えますが、元の味を失うことはありません。
- タマネギの皮のサラは、高品質の脂肪を選ぶことが重要な最も美味しいレシピです。 製品の色は白く、肉の薄い層でなければなりません。
- 調理する前に、脂肪を注意深くきれいにする。
- タマネギの殻は完全で腐っていないといけません。 ブラインドでは、殻に加えて、塩、黒コショウ、ベイリーフをたくさん追加します。
- サロはブラインで冷やして色と香りを得てから、ニンニクとスパイスでこすり、抑圧下で防衛して冷凍庫に送ります。
- ベーキングの前に、脂肪も殻や香辛料の中で沸騰します。 箔が展開する準備が整う数分前に、駒が軽く茶色になるようにします。
タマネギの殻でラードを調理するには？
玉ねぎのラードは、伝統的に食塩水を上回る多くの点でおいしいスナックを手に入れる手頃な方法です。 ハッスルとスパイスで調理されたSaloは、元の味と色を獲得し、柔らかく溶けます。 あなたはブラインドで製品を沸騰させ、圧迫で冷やして季節に入れ、寒さに送るべきです。
成分：
- ラード - 500g;
- 水 - 1リットル;
- 殻 - 250g;
- 塩100g;
- ニンニクのクローブ - 3個;
- 黒コショウ - 4個。
- ベイリーフ - 2個。
準備
- 10分間はがす。
- 取り出して脂肪と香辛料を入れる。
- クックで45分。 プレスの下で冷やす。
- ニンニクをこすり、フィルムで包む。
- オニオンの殻のサロは、製品が12時間冷やされる枠組みの中で、最も美味しいレシピです。
タマネギの殻で脂肪を塩漬けする
冷たいやり方で味付けされたタマネギの殻の塩漬け脂肪は、年をとらず、黄色に変わらず、長い間風味を保ちます。 レシピは可能な限りシンプルです。脂肪を小片に切断し、冷却したタマネギの塩水に注ぎ、数日間塩漬けします。 主なものは、製品が「窒息したり、腐敗したりしないように」、しっかりと梱包することではありません。
成分：
- ラード - 800g;
- 塩 - 120g;
- 殻 - 200g;
- ベイリーフ - 1個;
- ニンニクのクローブ - 5個。
- ブラックペッパーピース - 4個。
準備
- 10分間はがす。 ピックルから取り出します。
- 香辛料と脂肪の一部を容器に入れる。
- 内容物を冷却したブラインで満たす。
- 殻で塩漬けされたサロは、一日の後、寒さの中で並べ替えます。
タマネギの塩漬け
玉ねぎの殻の中で脂肪を塩漬けにすると、1日でスナックを楽しむのに役立ちます。 ファーストクッキングとスパイスの香りを吸収する味覚中立製品の能力は、料理実験のための肥沃な土地を作り出します。 このレシピでは、タマネギ皮、adzhikaとパプリカは、鋭さ、甘味とアンバー色を追加します。
成分 ：
- 脂肪 - 1kg;
- 水 - 1,2リットル;
- 塩 - 140g;
- アドジカ-20g;
- 殻 - 120g;
- ベイリーフ - 2個。
- パプリカ20g;
- 3本のニンニクのクローブ。
準備
- アディカ、殻、塩、月桂樹を準備する。
- ラードをブラインの中に入れ、15分間煮込みます。
- ブラインを12時間保持する。
- 切って、ニンニクとパプリカを焼く。
- 冷凍庫で数時間玉ねぎのラードを送る。
タマネギのスモークサルオ
液体の煙が使用されている場合、煙草の中で調理された製品を置き換えるために、殻のスモークベーコンが適切です。 それは前菜の味に影響を与えるだけでなく、それを新鮮に保ち、長い間食欲をそそる。 このような喫煙の後、香りを節約するために、製品は常に冷蔵庫に保管するようにしてください。
成分：
- ラード - 1.5kg;
- 水 - 1リットル;
- 塩100g;
- 地面黒と赤の唐辛子 - ピンチで;
- "液体煙" - 6大さじ。 スプーン;
- タマネギの皮 - 100 g。
準備
- 塩と殻を煮る。
- 「液体煙」を加え、ブラインの上にラードを注ぐ。
- 容量は12時間閉じておきます。
- 議論と季節。
- 冷凍庫に保存されている最も美味しいレシピです。
タマネギの漬けたラード
タマネギの殻でおいしい脂肪のレシピは、短時間で製品に含浸させるマリネを示唆し、表現力豊かな味と柔らかい食感を与えます。 タマネギの殻は色だけで製品を提供するので、あなたはスパイスを世話する必要があります。 このレシピでは、クローブ、コショウ、ニンニクは風味とシャープネスに貢献します。
成分：
- 脂肪 - 1kg;
- 殻 - 200g;
- 塩 - 200g;
- 水 - 1,2リットル;
- ベイリーフ - 2個。
- 砂糖 - 40g;
- クローブ - 3個。
- ニンニクのクローブ - 5個。
- 赤いグラウンドコショウ - ピンチ。
準備
- 塩、砂糖、香辛料で殻を20分茹でる。
- 脂肪を加え、ヨークの下で10分煮る。
- 12時間おきます。 それを乾かしてください。
- 玉ねぎで漬けた塩漬けは、冷たく薄くスライスされた最も美味しいレシピです。
玉ねぎの香辛料を入れたラード
玉ねぎの味付けラードは、伝統的な塩漬け製品が煮沸され、スパイスでスパイスにされれば、価値のある代替品になります。 前菜は珍しい味と外観を獲得し、高カロリーではありません。 調理するときに、あまり厚くないものを使うと、色がより速くなり、香辛料の香りで満たされます。
成分：
- ラード - 800g;
- ニンニクのクローブ - 5個。
- 水 - 1リットル;
- 塩 - 80g;
- コリアンダー - 1/2 tsp;
- パプリカ - 10g;
- 殻 - 50 g。
準備
- 15分間剥離し、ラードを添加し、45分間煮る。
- それはブラインで醸造しましょう。
- 箔をはがして凍らせ、冷凍庫に送る。
サラはタマネギの皮で "5分" - レシピ
玉ねぎの中のおいしい茹でた脂肪のレシピで、ブラインの存在下で、前のものよりも劣っていないスナックを食べながら、5分以上を費やすことはできません。 あなたは軽く煮沸し、冷やした後、スパイスやニンニクで傷をつけて酸っぱくする必要があります。 寒さの中で数時間は準備が整うまでスナックを終わらせます。
成分：
- ラード - 1,8 kg;
- 塩 - 200g;
- ニンニクのクローブ - 8個。
- ブラックグラウンドコショウ - 5g;
- ベイリーフ - 3個。
- 殻 - 50 g。
準備
- 殻の煎じ薬を作る。
- 脂肪を5分間煮る。
- ニンニク、コショウ、月桂樹から始めましょう。
- 箔で包み、冷たい状態で送る。
玉ねぎの塩漬け肉のロール
殻で調理されたサロは 、準備と提供の仕方によって変化します。 薄いものをロールに巻くことで、製品をできるだけジューシーに保つだけでなく、保管期間を3週間に延ばすことができます。 肉ロールのコストが高いことを考えると、脂肪などの経済的にアクセス可能なこのような製品は、心のこもった予算のスナックには完璧です。
成分：
- 豚肉の盛り合わせ、1,5 kg;
- 殻 - 100g;
- 塩100g;
- ベイリーフ - 10個。
- 黒コショウ - 8個。
準備
- 唐辛子と月桂樹を砕いて盛りつく。
- ロールに巻き、ネクタイ。
- 殻、コショウ、月桂樹を2時間炒める。
- 抑圧下に3時間置く。
オーブンでタマネギの皮をむいたサロ
オーブンで焼いた殻のサロは、特に柔らかく、ジューシーで香ばしいです。 この調理技術は長くかからず、1時間後に自家製の繊細さを味わうことができます。 オーブンで衰えるためには、最も丈夫で薄いピースも合うでしょうし、様々なスパイスの代わりにいくつかのニンニクを使うことができます。
成分：
- ラード - 750g;
- 殻 - 50g;
- 塩 - 80g;
- ニンニクのクローブ - 5個。
- 黒胡椒 - 5 g。
準備
- 殻の中で15分間脂肪を食べる。
- Nashpiguyteニンニク、シーズン。
- 箔を200度で30分間焼く。
- リリースの10分前に、ホイルを取り出します。