魚は常にロシアで最も美味しい料理の一つと考えられています。 今日まで、フィッシュサラダは肉サラダよりもさらに人気があります。 彼らは非常に優しく、軽くておいしく、そして最も重要なのは役に立つ - 彼らは通常、缶詰と新鮮な魚の両方から調理されます。 おいしいサラダを作るためのレシピをご紹介しましょう。
サケの魚サラダ
成分：
- 塩漬けサケ - 100 g;
- 新鮮なキュウリ - 1個;
- タマネギ - 50 g;
- 赤キャビア - 50 g;
- 既製のパンケーキ - 5個。
- フェタチーズ - 100g;
- 加工チーズ-100g;
- ウズラの卵 - 5個。
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- オリーブオイル - 3 tbsp。 スプーン。
準備
魚のサラダを調理するには？ わずかに塩漬けされたサーモンから、いくつかの薄いストリップを切り取って、残りのフィレは小さな立方体にカットします。 キュウリはきれいで細く細断されています。 あらかじめ焼かれたパンケーキにクリーミーな溶けたチーズが塗られ、サーモンのストリップ、新鮮なキュウリのストリップ、タマネギの茎が置かれます。 ロール紙ですべてを軽く包みます。 kremankiまたはサラダボウルの底に、私たちはサーモン片を並べます。 レモンジュースを少し振りかける。 次に、残りのキュウリを加えます。
パンケーキは小片に切断し、食器の中の円に広がる。 中央の場所で粉砕されたFetuの立方体を取り出し、すべてのタマネギを振りかける。 サラダをオリーブオイルで包み、よく混ぜます。
ウズラの卵は硬く沸騰し、冷たく、半分に切る。 私たちは中央に小さな赤キャビアを置き、テーブルにマヨネーズなしで魚サラダを提供します。
スモークフィッシュの魚サラダ
成分：
- スモークサーモン - 100 g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個。
- トマト - 1個。
- マスタード - 大さじ1杯。 スプーン;
- 酢 - 1大さじ。 スプーン;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- 卵黄 - 1個;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- ルコラ
準備
だから、このサラダを美味しくするには、スモークサーモンを2cmほど薄く切って切ってください。大根の上でニンジンをきれいに擦ります。 トマトは沸騰した水で沸騰し、立方体に粉砕される。 タマネギは半分の輪を切り、冷たい水の中に15分間浸して、すべての苦味を残す。 すべての準備された野菜はサラダボウルで混ぜ合わされます、上から私達は燻製の魚を並べます。 今私たちはサラダのドレッシングを準備しています。 これを行うには、ミキサー、マスタード、酢、レモン汁、オリーブオイルを混ぜます。 味に塩を加え、黒コショウを挽き、滑らかになるまで徹底的に混ぜる。 出来上がったソースで、サラダを豊富に水に注ぎ、上に矢印でそれを飾り、含浸のために冷蔵庫に30分間セットする。 私たちは冷蔵庫でテーブルの上に奉仕します。 同じ原理でさえ、 サバと燻製サラダを作ることができます。
ジャガイモと魚のサラダ
成分：
- スモークフィッシュ - 500 g;
- ジャガイモ - 6個。
- 新鮮なまたは漬けキュウリ - 250 g;
- 緑またはオニオン - 100 g;
- ディル - 必要に応じて。
- 卵 - 2個;
- サワークリーム - 200 ml。
準備
ポテトサラダのレシピはたくさんありますが 、その種類の1つを検討します。 燻製の魚をきれいにして小片に切る。
あなたはこのレシピを少しばかり変えて、少し茹でた米を魚のサラダに加えれば、料理はより栄養と栄養になります。 実験するのを恐れずに、あなたは確かにすべてのゲストを驚かせる非常においしいオリジナルの料理を調理するようになるでしょう。