シチューは揚げ物の皿、そして野菜からのレタス製品、時には肉、魚、またはきのこを加えたものです。
この料理の主な利点は、製品の互換性であり、その結果、いつでも、肉の有無にかかわらず、利用可能な野菜からおいしい料理を素早く調理することができます。 原則として、シチューを作る際には、1種類または2種類の野菜を基本とし、残りは主原料の味を与えるために使用されます。 皿のどんな変種も、それ自身の方法で面白くてユニークです。
ジャガイモとキャベツで野菜のシチューを調理するためのレシピ、私たちは今日私たちの記事で伝えます。
ジャガイモとカリフラワーの野菜のラグアウト
成分：
- キャベツの色 - 450グラム;
- ジャガイモ - 450g;
- ビート - 180-200 g;
- トウモロコシ - 200g;
- タマネギ125g;
- ニンジン-170g;
- 新鮮なトマト - 200 g;
- ニンニク - 2クローブ;
- マスタード - 6g;
- 植物油;
- 黒コショウ粉末;
- 塩;
- チョップドハーブ。
準備
最初のステップはすべての野菜を準備することです。 私たちはタマネギ、ニンジン、ビートをきれいにし、キューブやストローで粉砕します。 タマネギをまず炒め、5分後にニンジンとビート、皮をむき、切り刻んだトマト、ニンニクのスライスをマスタードと炒め、半分になるまで揚げる。 ポテトやシチューでローストを広げる。
私たちはスクワッシュ骨髄を切り、ジャガイモを剥がし、キャベツを小さな花輪に切り、フライパンに赤い植物油で個々に茶色に染めてトーストに送ります。 ソリム、唐辛子で味付けし、穏やかに混ぜ合わせて、蓋の下から吹き消して準備する。 熱を取り除いて10分ほど沸かせ、パセリ、バジル、ディルのハーブを撒いて食べさせます。
キャベツとジャガイモとチキンのシチュー
成分：
- ジャガイモ-1kg;
- チキンハム - 中サイズの2個;
- 白キャベツ250g;
- トウモロコシ - 200g;
- ブルガリアのコショウ - 200g;
- タマネギ125g;
- ニンジン-170g;
- 新鮮なトマト - 200 g;
- ニンニク - 4クローブ;
- 植物油 - 25ml;
- 乾燥バジル、オレガノ、マジョラム;
- 塩;
- パセリの枝肉。
準備
軽く皮をむいたタマネギを揚げて、ハーフリングに切って、ニンジンとズッキーニを加え、それらを円で、次に半分に切断し、茶色になるまで炒める。 ストリップに切り取ったスイートピーマンを加えて準備を整えましょう。
鶏肉を洗って乾燥させ、小片に切り、野菜の油で揚げたフライパンで揚げて、鍋やカザノクに入れる。 そこでは、皮をむいたジャガイモと細断したキャベツを送る。 すべての熱湯を満たし、ふたを閉めてゆっくりと火をつけます。 揚げた野菜の残りの部分をレイアウトする準備が整う5分前に、皮をむいたトマト、切り刻んだニンニク、塩、すべてのスパイスを加えます。
シチューを提供するとき、我々はパセリの飾りで飾る。
マルチバークでジャガイモ、キャベツ、子牛のシチュー
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- 子牛 - 0.5kg;
- 白キャベツ - 0.5 kg;
- タマネギ125g;
- ニンジン-170g;
- トマトジュース - 200 ml;
- ギー（ghee） - 50ml;
- 月桂樹の葉 - 1個;
- 乾燥バジル;
- ピーマンの混合物;
- 塩;
- チョップドハーブ。
準備
溶かしたバターのボウルマルチバーカーでは、肉、ニンジンストロー、タマネギのセミを切り抜きます。 「Bake」モードですべてを25分間炒めます。 次に、切り刻んだと暴露キャベツ、ダイシングジャガイモ、トマトジュース、コショウ、塩、湾の葉とバジルを追加します。 すべてを混ぜて60分プログラム "Quenching"で調理する。
私たちはハーブを撒いたテーブルに奉仕します。