ジャガイモで煮込んだキャベツは料理であり、低カロリーなので、最も人気のある食餌療法の一つになっています。 シンプルで安価な食品は非常に準備が便利ですが、それはまた、他の野菜、スパイス、肉の形で様々な添加物で補うことができます。
ジャガイモと細かい肉を入れたキャベツの煮込み
成分：
- 刻んだ肉（豚肉または鶏肉） - 500 g;
- キャベツ - 頭部1頭;
- トマト - 2個;
- ニンジン - 1個;
- ジャガイモ - 2個;
- タマネギ - 1個。
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- ベイリーフ - 2個。
準備
レシピは、すべての愛人にとって痛いほどよく知られています。 キャベツは細断して塩で練った。 詰め物も豊富に味付けされ、フライパンで半分調理されるまで揚げられます。
タマネギは細かく細かく刻んでおろしたニンジンと一緒に食べる。 通行人には、小さなキューブ、切り刻んだキャベツに切り取った小さなジャガイモを加え、トマトペーストまたはチョップトマトのペアで混ぜて味付けします。 野菜を覆うように、キャベツの水かブロスでフライパンに注ぎます。 水分が蒸発するまでベイリーフを加えてキャベツを消し、ローストミンチを加えて混合物を低温で準備する。
レディーミールは個別に提供することも、ベーキングのための充填物として使用することもできます。
ジャガイモとシチューのカリフラワー
キャベツの出し方を見てみましょう。 ボリュームのある、非常に手頃な価格の料理。これは肉のメインにすばらしい追加です。
成分：
- カリフラワー - 1kg;
- ジャガイモ - 3個。
- タマネギ - 1個。
- サワークリーム - 120g;
- グリーン（ディル、パセリ） - 味をする。
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
カリフラワーと花序を分解し、塩水で沸騰させます。 別に半分調理するまでジャガイモを作る。 タマネギをスライスし、バターで揚げ、キャベツの花卉、ジャガイモを加え、サワークリームを注ぎます。 私たちは野菜、塩、胡椒を覆うように鍋に水を加えます。 水分が蒸発してソースが濃くなるまでキャベツを煮る。 野菜がすでに調理されていても、ソースがまだ水分のままであれば、それにふるいにかけた小麦粉の大さじを加えることができます。
奉仕する前に、ハーブを刻んだ料理を振りかける。
ジャガイモと揚げたサワークラウト
マッシュルームの時代には、収集されたストックを使用するのではなく、ジャガイモで香ばしく煮込んだキャベツを調理するのではなく、罪です。 キャベツが与える酸味のおかげで、栄養価の高い食品には独自の「味」があります。
成分：
- サワークラウト - 500 g;
- 森林キノコ - 200 g;
- ニンジン - 2個;
- タマネギ - 1個。
- トマトペースト - 大さじ2。 スプーン;
- ジャガイモ - 2個;
- 植物油;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
森のキノコは5〜7分間調理され、冷やされ、調理されるまで植物油で揚げられます。
ジャガイモはキューブに切断し、余分なでんぷんを取り除くために1~2時間浸し、次に塊茎を半分になるまで煮る。 タマネギとスライスされたニンジンは、
ウズラのキャベツは、ピクルスの残骸から圧搾され、野菜に送られた。 キャベツが柔らかくなるまで、トマトペースト、塩、胡椒、シチューを少量の水で満たします。
そのような料理を準備するには、新鮮なキャベツを使用することができますが、この場合、キャベツがかなり軟化したときに、料理の調理時間が長くなり、ジャガイモを追加する必要があります。 新鮮なキャベツを使ったレシピでは、トマトペーストは、ジュースやトマトを自分のジュースに入れておくのが最も良い方法です。