チーズは人気があり、コテージチーズから調理された多くの料理に愛されています。 ストーブで揚げたりオーブンで焼いたり、小麦粉やマンゴーを生地に注ぎ、添加物は砂糖漬けの果物、バニリン、レーズン、または乾燥した果実を使用します。 今日、チーズケーキを作るための古典的なレシピをご紹介します。
クラシックレシピカードチーズケーキ
成分：
- コテージチーズ - 500 g;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 150g;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- ギー（ghee） - 30g;
- 塩 - ピンチ。
準備
だから、すべての食材から始めましょう。 これを行うには、コテージチーズをボウルに入れ、フォークでこする。 次に、卵、小麦粉、砂糖、塩を加えます。 柔らかく均一な生地を作るためにすべてを徹底的に混ぜる。 次に、小麦粉をテーブルに振りかけると、小麦ソーセージの形で大塊が巻かれ、厚さ約1センチメートルの同じ部分に切断されます。 今度は小麦粉を巻いて、両面の熱い油で殻が現れるまで炒める。 古典的なカードチーズケーキにサワークリームまたはサワークリームまたはジャムを添えてください。
漫画とチーズケーキの古典的なレシピ
成分：
- カード9％~600g;
- セモリナ-180g;
- 卵3個入り。
- 砂糖 - 60 g;
- レーズン類 - 50g;
- 塩 - ピンチ;
- 植物油-100g。
準備
カッテージチーズを鍋に入れ、均一になるまで徹底的にフォークでこする。 その後、ここで鶏の卵を壊し、慎重にすべてを混ぜる。 その後、80グラムのマンガを注ぎ、砂糖と塩を加えて味をつけます。 起き上がるために生地をかき混ぜて数分間放置すると、パラチンのセモリナが膨らむ。 レーズンを温水の流れの下で洗浄し、使い捨てペーパータオルを用いて乾燥する。 次に、それを凝乳に入れ、スパチュラと混合して、乾燥した果実が生地に均等に分配されるようにする。 さて、大さじを使って少量のカードを集め、セモリナに落としてチーズケーキを作る。 フライパンで少し油を注ぎ、暖めたら直ぐに古典的なsyrnikiを漫画と一緒に両面の黄金の地殻に炒める。
オーブンで古典的なチーズケーキ
成分：
- 粒状糖 - 50g;
- コテージチーズ - 500 g;
- 卵 - 2個;
- 食品ソーダ - 0.5 tsp。
- ベーキングパウダー - ピンチ;
- 小麦粉 - 170g。
準備
古典的な 凝乳チーズケーキ の準備のために、あまりにもぬれたコテージチーズを取って、それをボウルに入れ、柔らかく均質な塊が得られるまでフォークで焼いてください。 あなたのコテージチーズが非常にざらついている場合は、それをミキサーでねじったり、ミキサーで泡立ててください。 次に鶏の卵を加え、砂糖を注ぎ、砂糖を加えて塩を加え、凝乳を注意深く混ぜる。 別のボウルでは、小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダー、ソーダ、ミックス、