この種のキャベツには、ビタミンと微量元素が含まれており、骨を強化し免疫力を維持します。 しかし、あなたの子供がブロッコリーを食べるように説得するには？ 以下はお子様だけでなく、おいしくおいしい料理のレシピです。
フライパンにブロッコリーフリッターのレシピ
この料理では、新鮮なブロッコリーと冷凍したブロッコリーの両方を使用できます。
成分：
- 卵 - 2個;
- ミルク - 100ml;
- ブロッコリー - 0.5 kg;
- ニンニク - 3クローブ;
- 小麦粉-210g;
- 塩、スパイス
準備
ブロッコリーが凍結したら、それを解凍します。 新鮮な場合は、花序で洗浄し、解体する。 芽が小さくなればなるほど、料理が早くなり、有用な特性が保持されます。 沸騰した水に投げ込んで文字通り数分間沸騰させる。 余分な水を取り出して排水します。 ブロッコリーを粥の状態に粉砕し、冷たい牛乳、卵、ニンニク、塩と香辛料をプレスを通し、そして小麦粉の最後に加えます。 得られた均質な塊をパンで揚げて、サワークリームとハーブで食べる。
オーブンに入れたバッターの中のブロッコリーのレシピ
成分：
- 卵 - 4個;
- レモン - ½個。
- 小麦粉-220g;
- サワークリーム - 330 ml;
- ブロッコリー - 1kg;
- チーズ - 120g;
- ニンニク - 歯1本;
- ディル - ビームの半分。
- ベーキングパウダー - 10g;
- ピーマン、塩の混合物。
準備
卵は叩かれ、レモン汁、サワークリーム、そして小麦粉が加えられます。 すべての塊が消えたら、チョップドディール、ニンニクを細かく刻んだチーズ、塩、コショウ、ベーキングパウダーを注ぎます。 ブロッコリーを洗って、花輪の上で分解し、塩水で少し沸騰させ、キャベツはやや鮮明に保つべきである。 あなたはカップルのためにそれを調理することもできます。 主なものは、それを排水させて排水させることです。 コカンを捨てないでください。彼は簡単にクリームスープに行きます。 オーブンは190度までウォームアップ。 私たちが焼くか、羊皮紙で覆うか、またはバターで惜しみなく油を注ぐ能力。 フォークの助けを借りて、各花序をバッターに浸し、それを型に入れる。 クリスピーな地殻に焼く。
韓国風ブロッコリーサラダレシピ
成分：
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 歯5本;
- ニンジン - 1個;
- スイートピーマン - 1個。
- コリアンダー - 10g;
- 唐辛子スパイシーな赤 - 味に;
- パプリカ - 25 g;
- ブロッコリー - 1kg;
- 塩 - 40g;
- リンゴ酢 - 100 ml;
- 植物油 - 50ml;
- 砂糖 - 75 g。
準備
タマネギ、ニンジン、ピーマンを細断し、ニンニクを4分割し、ナイフで砕いて風味を良くします。
ブロッコリーは洗って小さな花序に分けた。 マリネの場合、火にかけた鍋に1.5リットルの水を入れ、塩、ニンニク、砂糖、香辛料、油を注ぎ、沸騰させたら酢を注いでキャベツを注ぎます。 液体がブロッコリーを完全に覆わない場合、水を加えることができる。 私たちはそれが再び沸騰して1分間煮るのを待ってから、野菜と胡椒を注ぎ、すべてをよく混ぜて炊飯器を切る。 カバーをして冷やしてから、マリネの冷蔵庫で、好ましくは夜間に清潔にしてください。
クリーム入りブロッコリークリームスープレシピ
これは古典的なレシピです。必要に応じて、定期的にポテトを交換してワインを取り除くことで、やや単純化することができます。
成分：
- マスタード（種） - 10 g;
- ネギの白い部分15cm;
- セロリの茎 - 3つの茎;
- ブロッコリー - 465g;
- 白ワイン - 115 ml;
- ブロス 450ml;
- クリーム - 210 ml;
- 塩、ピーマン;
- レモンジュース - 40 ml;
- ニンニク - 歯1個。
準備
切削の形状はここで特に重要ではなく、調理のスピードにのみ影響します。 したがって、揚げるためにタマネギ、セロリ、ニンニクをいつものようにチョップしてください。 私たちは鍋に鍋やフライパンを入れ、マスタードの種を投げ、