長い間、新鮮なトマトがテーブルとベッドを残していましたが、これは来シーズンに向けて、この素晴らしい果物を使った料理レシピを豊かにする言い訳にすぎません。 トマトからの料理、この記事であなたと共有するレシピには、新鮮なものばかりでなく、乾燥したばかりのピクルスも含まれています。
ドライトマトとサラダ
成分：
- 新鮮なホウレンソウの葉 - 500g;
- キノコ - 200g;
- 乾燥トマト - 品目の1/4;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- 赤ワイン酢 - 1大さじ。 スプーン;
- マスタード - 氷1杯;
- ニンニク - 1歯質;
- 塩 - 味にする。
- クラッカー
準備
サラダボウルでは、ホウレンソウの葉、トマト、チョップドキノコを混ぜる。 別の容器に、ホイップバター、一口、マスタード、圧縮したニンニク、塩。 野菜をドレッシングに注ぎ、よく混ぜる。 乾燥トマトとサラダを 仕上げました。
ピーマンのトマト料理
成分：
- ピクルストマト - 3〜4個。
- オリーブオイル - 5 tbsp。 スプーン;
- 白ワイン酢 - 2大さじ。 スプーン;
- 緑のタマネギ - 1束。
- パセリ-1バンチ;
- マジョラム - ティースプーン1杯;
- ニンニク - 2クローブ;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
ミキサーで、ニンニク、バター、酢で野菜を滑らかになるまで叩きます。 塩とコショウで味を味わってください。 マリネされたトマト を四分の一に切り、準備されたソースを注ぎ、混ぜ合わせてテーブルに奉仕する。
この料理は、緑色と赤色、または黄色のトマトの両方から調製することができます。
トマト添え
成分：
- ナス - 1個;
- トマト - 1個;
- 緑のタマネギ - 2つの羽;
- ニンニク - 1クローブ;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 植物油;
- 白ワイン酢 - 味をする。
準備
ナスは柔らかくなるまでオーブンで焼く。 肉のナスは、ミキサーでトマト、タマネギ、ニンニクと打ちます。 混合物を塩、コショウ、バター、酢で味付けしてください。 冷蔵庫で30分間冷やし、揚げたパンと野菜を添えてください。