ミートボールはボール の形の 肉料理 です。 彼らは様々な種類の細かい肉から作られています。 私たちは今、あなたにチキンミートボールの作り方を教えてくれるでしょう。
肉汁入りチキンミートボールのレシピ
成分：
ミートボールの場合：
- ニンジンチキンフィレ - 600 g;
- 長い穀物の米 - 1/2カップ;
- 中位サイズのタマネギ - 1個;
- 鶏の卵 - 1個;
- 塩。
肉汁用
- サワークリーム20％脂肪含有量 - 1大さじ。 スプーン;
- トマトペースト - 茶さじ1杯。
- 小麦粉 - 大さじ1杯。 スプーン;
- ベイリーフ、塩。
準備
軽く黄金色になるまで刻んだタマネギを揚げて、細かい肉に入れます。 ライスは沸騰させ、細かい肉でも送る。 私たちは卵を運転し、それを塩にして、私たちの手でよく混ぜます。 私たちは小球の形でレピテルを作り、小麦粉で転がし、植物油の両側から炒めます。 トマトペースト、塩を水のガラスに加え、ミートボールのトマト混合物をフライパンに注ぎます。 小さい火の上で10分間シチュー。 さらに100mlの水を加え、サワークリームと小麦粉を希釈してよく混ぜます。 この混合物をフライパンに注ぎ、蓋で覆い、少し振り混ぜて、小麦粉が均等に分配されるようにする。 もう10分消し、その後は鶏肉のミートボールと肉汁が用意されているので、火を消す。
チキンミートボールクリームソース - レシピ
成分：
- クリーム - 500ml;
- ミルク - 200ml;
- 鶏肉 - 0.5 kg;
- 無糖パン - 1個;
- 大きなタマネギ - 1個。
- チーズハード - 300 g;
- ディルのグリーン - 1束。
- ニンニク - 2-3ウェッジ;
- 塩、コショウ。
準備
チキンミートボールをクリームソースで調理するには、ミルクでマフィンを焼く。 チョップタマネギ。 洗った鶏肉はねじれている。 私たちはパンを絞ってチキンミンチに加え、そこにタマネギを入れます。 ソリム、味とミックスに唐辛子。 この詰め物から、小さなミートボールが形成されます。 形は油で少し汚れている、私たちはミートボールをレイアウトし、オーブンに入れます。 180°Cでは1時間半の時間がかかります。 ソースには、ディルとニンニクのグリーンをチョップします。 平均的にはハードチーズを粉砕します。 調製した成分を合わせ、クリームを加えて混合する。 得られたソースでチキンミンチからおいしいミートボールを満たし、同じ温度でさらに15分間ベーキングします。
トマトソースのチキンミースのミートボール - レシピ
成分：
- チキンミンチ - 600 g;
- 小さなオートミールフレーク - 2/3カップ;
- 熟したトマト - 1個。
- 1大ニンジン;
- 中型のタマネギ - 2個。
- ニンニク - 2クローブ;
- パセリ - 30g;
- チキンの調味料 - 小さじ1杯;
- 塩、ピーマンの混合物;
- ミルク - 60 ml;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- 酢5％~5ml;
- トマトジュース - 200 ml;
- ヒマワリ油 - 20 ml。
準備
チキンミンチでは、オート麦のフレークを加えてミルクに注ぎます。 よく混ぜて、オートミールを膨らませておきます。 ニンニクとタマネギをチョップし、ニンジンの半分は皿にこすりつけ、残りは半円に切る。 パセリは粉砕され、トマトは剥がされ、パルプ