果物入りゼリーケーキ

果物を使ってゼリーケーキを作る方法を見てみましょう。このお菓子は、お茶のお祭りやゲストの到着に最適です。

フルーツゼリーケーキ

成分：

テストの場合：

植物油-5ml;
小麦粉 - 250g;
砂糖 - 200g;
鶏卵 - 4個。

クリームの場合：

砂糖-100g;
サワークリーム - 300 ml。

充填の場合：

水煮 - 800 ml;
バナナ - 2個;
ゼリー仕上げ - 200 g;
キウイフルーツ - 1個。

準備

ゼリーがレードルに注ぎ込まれ、冷たい水で満たされ、40分間放置されます。次に、コンテナを火災に送り、それを沸騰させます。その後、塊をひずませ、冷凍庫で50分間肥厚させます。その結果、私たちはゼリーを、キスルと似ています。

生地のために、卵をよく泡立て、徐々に砂糖を加える。その後、ふるいにかけた小麦粉の部分を加え、均質なバッターを練ってください。次に、脱着可能な形で油で注油し、生地を注ぎ、加熱オーブンに20分間送る。

今回は、しばらくの間、クリームを準備します：砂糖を含むサワークリームは、冷蔵庫で滑らかできれいになるまで。ケーキを金型から慎重に取り出し、冷却して2つの部分に沿って切断します。我々は、分離可能な形で1つを入れ、クリームの2/3を注ぎ、ケーキの残りの部分に残りのクリームを塗り、20分間浸す。バナナとキウイはきれいにされ、細断されたリングです。我々は、ケーキの最下層にバナナを広げ、第2のビスケット層で覆い、キウイとバナナの上にケーキを飾る。

その後、フルーツを半冷凍したゼリーで満たし、冷蔵庫に2時間入れます。フルーツの形からビスケット・ゼリー・ケーキをフルーツで丁寧に準備してから、ロック取り外し可能な部分を開きます。

フルーツとチーズケーキ

成分：

ビスケットの場合：

砂糖 - 1項目;
小麦粉 - 1品目;
卵 - 3個。

カードレイヤーの場合：

砂糖 - 1項目;
バター - 100g;
コテージチーズ - 500 g;
ゼラチン - 2大さじスプーン;
水煮 - 4 tbsp。スプーン。

装飾用：

新鮮なフルーツ - 味にする;
ケーキのためのゼラチン - 1袋。

準備

まずは、あなたと一緒にビスケットを焼きましょう：卵を鉢に入れて砂糖を注ぎ、ミキサーですべてを泡立てて、塊を得るようにしましょう。次に、ふるいにかけた小麦粉の一部を加え、均質な液体生地を混ぜる。分割した形に注ぎ、バターで油を注ぎ、予熱オーブンで20分間ケーキを焼く。

そして今度は、カードの層を準備しましょう。カードと砂糖の砂は、柔らかいバターで擦ります。暖かい水で満たされたゼラチンは、かき混ぜて小さな火をつけますが、沸騰させることはありません。その後、冷やして凝乳に薄い細流を注ぐ。完成したクリームを冷ビスケットに置き、冷蔵庫で凍結洗浄する。サービングする前に、果物でケーキを飾り、硬化ゼラチンですばやく注ぎ、再び冷蔵庫に30分間入れる。