子供時代から愛されたダーリンがなくても、心地よいランチやディナーを想像するのは難しいです。 今日、私たちは、良い主婦によって普遍的に認められているレシピにしたがって、チーズ、コテージチーズ、ハーブを使ってバレニキを作る方法を学びます。
チーズ入りレイジー餃子
あなたが子供の頃の味を覚えておきたいならば、この怠惰なバレニキのレシピは他には好きじゃないです。
成分：
- コテージチーズ - 250 g;
- ハードグレードのチーズ - 100 g;
- 小麦粉 - 8大さじ;
- 砂糖 - 大さじ2。
- 塩 - 1 tsp。
準備
まず、チーズをこすり、コテージチーズ、塩、砂糖を加えます。 別のボウルで、沸騰した水と小麦粉から生地をこねて、それをロールアウトし、それをガラスまたはナイフで等しい個片に分ける。 次に、我々は餃子を作って、生地に詰め物を充填する。 ここに コテージチーズ とチーズの準備ができた 餃子が あります。 私たちは小麦粉を散布した冷凍庫に保存します。
varenikiの次のレシピは、 自家製のAdygheチーズ とsuluguniチーズの両方に適しています。
アディゲーチーズのVareniki
成分：
- 小麦粉 - 750g;
- 鶏卵 - 1個;
- 水250ml;
- コリアンダー - 1束。
- アディゲチーズ/フルグニ - 150 g。
準備
水、小麦粉、叩かれた卵から生地を準備する。 私たちは塊を残さずに完全に混合します。 別のボウルには、チキンとチラシを入れてください。 味に塩を忘れることはありません。 次に、怠惰なvarenikiのレシピのような準備と保存の方法。
今、私たちはチーズ、コテージチーズ、グリーンのvarenikiのレシピを知る準備が整いました。
チーズとグリーンのVareniki
成分：
- 水-250ml;
- 乾燥フェンネル - 小さな束。
- 塩 - 1 tsp;
- 小麦粉 - 500g;
- コテージチーズ - 100 g;
- チーズ-100g;
- ブリンザ - 100g。
準備
ここでは、正しい方法でチーズを使ってバレニキをいかに調理するかの問題を要約します。 まず、生地を水、小麦粉、卵、塩、刻んだディルから混練します。 それから私達は詰め物を作る：チーズをこすり、チーズを加え、チーズを挽き、コテージし、よく混ぜる。 私たちに知られている方法で生地をロールアウトし、餃子を作る。 準備した料理をサワークリームまたはガーリックソースで提供する。