実際、この卵ロールは伝統的な韓国の軽食とみなされていることはほとんど知りません。 そして、彼は卵から成っていませんが、揚げ物の前には卵だけに浸っています。 しかし、私たちの主婦たちの前に、卵のロールとレシピが変わりました。 それにもかかわらず、料理は軽くて風通しの良いままでした。
チーズ付きエッグロール
成分:
- 卵 - 6個。
- 加工チーズ - 3個。
- マヨネーズ - 350g;
- ニンニク - 3スライス。
- バター - 50g;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- ソーダ;
- 塩。
準備
卵をよく叩き、マヨネーズを半分炒める。 ナイフの先端に少量の塩とソーダを加えなさい。 ベーキングトレイに油を注ぎ、小麦粉を振りかける。 パンで、卵の混合物を注ぎ、予熱オーブンに入れてください。 溶けたチーズは火格子。 残りのマヨネーズと細かく刻んだニンニクを加え、良く混ぜる。 完成したオムレツをオーブンから取り出し、チーズ混合物を広げてロールに巻く。 冷蔵庫に2時間放置する。 奉仕する前に、平らに切ってください。
スタッフィングのあるエッグロール
成分:
- チキンミンチ - 300 g;
- 卵 - 6個。
- 小麦粉 - 1品目;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- タマネギ2個入り。
- オリーブ(ピット) - 80 g;
- ニンジン - 2個;
- ニンニク - 3クローブ;
- バター - 50g;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- グリーン - パセリ、ネギ、
- 塩、コショウ。
準備
完成品のチキンミンチに、卵、塩、コショウ、少しずつ刻んだタマネギを加えてください。 よく詰め込み、詰め物を脇に置いてください。 ガソリンスタンドを準備する。 ニンジンは小さなおろし、タマネギ、ニンニクをきれいに切り刻む。 野菜、塩、コショウをよくよく混ぜ、半分になるまでバターで炒める。 卵を泡立て、サワークリームと小麦粉、塩、胡椒とビートをミキサーで加えます。 ベーキングシートに油を注ぎ、オムレツを注ぎます。 150度で10分間オーブンで焼く。 オムレツが準備ができたら、
この卵肉ロールはあなたの好みに合わせて変更できます。 例えば、細かい肉の代わりに細かく刻んだ牛肉やハムを入れることができます。 ちょうどあなたがチーズを追加することができますと、ドレッシングのトマトに詰め物。 あなたの好みに合わせてこの美味しい料理を試してみてください。