チーズ豆腐は、アジア太平洋地域の多くの国（中国、韓国、日本、ベトナム、タイなど）の主なタンパク質食品の1つです。 ところで、豆腐は白色の柔らかいミルクチーズに似ています。 最近、豆腐は世界の多くの国でますます人気が高まっています。
豆腐 チーズを調理する方法は、牛乳からコテージチーズを得る方法と似ています。 豆腐は、様々な凝固剤の影響下で豆乳蛋白質を凝固させた結果得られたものである（したがって、様々な種類の豆腐が得られる）。 特定の品種の豆腐の生産はまた、国家的および地域的特性であり、伝統的である。 豆腐を詰めた後、原則として押された。
豆腐チーズの特性と食べ方
豆腐には独自の味わいがなく、幅広い料理を提供しています。デザートを含む多種多様な料理を用意するのに適しています。 豆腐はマリネ、茹で、揚げ、焼き、詰め合わせ、スープ、ソースに加えています。
豆腐の使用
チーズ豆腐 - 優れた食事菜食製品で、そのメリットは疑いの余地がありません。 豆腐には、高品質の植物性タンパク質（5.3〜10.7％）、人体に必要不可欠な多くのアミノ酸、高価な鉄とカルシウムの化合物、ビタミンB群が含まれており、老化の進行を遅らせ、骨組織を強化し、人体の消化器系および排泄系に有益な効果をもたらす。 チーズ豆腐の定期的な消費は、体重を減らすために様々な食事を観察する場合に特に便利です。
豆腐チーズを使用して、 カロリーを 心配しないでください：この製品の カロリー量は 100 gあたり73 kcalです。