ソレルは非常に便利な製品です。そこから多くのおいしさを調理することができます。 スープを除いて、何もかもの調理方法については、さらに話します。
ケフィアに砂糖とパイ
成分：
- 最高級の小麦粉 - 2カップ;
- 砂糖 - 1ガラス;
- ベーキングのためのマーガリン - 110g;
- ケフィア - 200ml;
- ベーキングソーダ - 5g;
- 卵3個入り
- 淡黄色。
準備
最初に、私はぬいぐるみを作る：私の夜、茎を切り取ってペーパータオルで乾かしてください。 それから、小さな刻みの小塊。 それはより多くを取る必要があります、調理のプロセスでは、量が減少します。 次に砂糖を加えてかき混ぜる。 テストのために、マーガリンを溶かす。 深い容器で、卵を砕き、砂糖を加えてこすります。 ケフィア、溶かしたマーガリンを混ぜて混ぜる。 絶え間なくかき混ぜ、すべての小麦粉を注ぎ、ソーダを入れ、よく混ぜる。 油を注いだ形で、半分の生地を置き、上に詰め物を入れ、残りの生地を満たす。 適度な温度で調理するまでケーキを焼く。
淡色のケーキ
テストの場合：
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- 粒状糖 - 10g;
- 最高級の小麦粉をふるい分けた - 440 g;
- ケフィア（kefir） - 300ml;
- 塩;
- ベーキングソーダ - 10 g。
充填の場合：
- 新鮮なソレル - 200 g;
- 砂糖 - 100 g;
- 揚げるための植物油。
準備
あらかじめ選別された小麦粉にケフィア、ソーダを加え、塩を加えて砂糖を注ぎ、油に注ぎます。 私たちは生地を柔らかくして簡単に捏ねるために生地をこねます。 その後、フィルムで覆い、室温で30分放置する。 私の馬鹿、私たちはそれを乾燥させる。 茎を切る。 夜明けの藁を細断し、砂糖を撒いてください。 テーブルを小麦粉でこすり、生地を置き、そこからソーセージを作り、小さなものに切ります。 それらの各々は、約3mmの厚さの円に丸められる。 それぞれの中心に私たちは詰め物を置く。 パイの端が結合されます。 フライパンでは、植物油を適切に暖め、ビレットをその中に入れます。 赤みが出るまで炒め、次に慎重に第2面に戻って準備を整えます。 パイは、余分な脂肪を除去するために紙ナプキンに置かれます。
淡水魚と肉のスープ
成分：
ブロスの場合：
- 水 - 2リットル;
- ハムチキン - 2個。
- ニンジン - 1個;
- タマネギの頭 - 1個。
- 月桂樹の葉 - 1個。
- 塩;
- 黒コショウの豆 - 3-4個。
スープの場合：
- タマネギ - 150g;
- ソレル-100g;
- ジャガイモ - 350g;
- 植物油;
- ニンジン - 120g;
- ゆで卵 - 3個入り
- 塩;
- コショウ;
- ファイリング用のサワークリーム。
準備
まず、スープを準備します。 脚全体を水のポットに入れ、液体が沸騰させる。 形成されたペンカは暖房を取り除き、暖房を少なくします。 全体が、しかし、自然に、皮をむいたニンジンとタマネギを加えなさい。 小さなボイルで約1時間クック。 肉が準備が整う前に15分間、ブロスを注ぎ、必要なスパイスを入れます。 完成したスープから、ニンジンとスパイスでタマネギを取り除きます。 肉汁から鶏肉を取り出し、骨と肉を分けて切ります。 ブロスフィルター。 私たちは、バクテリアを並べ替え、洗って、茎を切り、大きな葉に切ります。 皮をむいたジャガイモはキューブに切断されます。 剥がしたタマネギを粉砕する。 大さじと大根を挽く。 フライパンで植物油を加熱し、そこに野菜を送り、軽く塩を加えて約3分間経過させる。 ブイヨンを沸騰させてそこにジャガイモを送り、4分の1時間料理する。 次に、揚げた野菜を入れて、約5分間ミックスして料理する。 今、夜光を寝かし、さらに2分間炒める。 最後に、鶏肉を入れてかき混ぜる。 味わうために塩漬け、唐辛子、蓋をして約1/4時間醸造しましょう。 ボウルに入れたら、ゆで卵とサワークリームの半分を入れます。
ソレルとカクテル
成分：
- ソレル - 200g;
- 新鮮なリンゴ - 4-5個。
- 大きなオレンジ - 1個。
準備
リンゴからジューサーでジュースを絞る。 オレンジをきれいにしてミキサーに入れ、リンゴジュースと夜通しを注ぎます。 これを徹底的にミックスします。すべて、カクテルは準備が整いました！
夜の香り
成分：
- 砂糖 - 400g;
- ソレル - 500 g;
- 水 - 30 ml。
準備
鉱山を残し、茎を取り除き、葉を乾燥させる。 我々は、薄片に薄片を切断した。 準備した夜通しを鍋に入れ、水を注ぎ、砂糖を注ぐ。 攪拌し、厚くなるまで調理し、次に準備した瓶に置き、涼しい場所に保管する。