休日が家に来ると、ケーキが一緒に来るはずです。 そして、好ましくは、ナツシユ。 なぜ？ 生地の中にナッツが入っていると、素晴らしい味と香りが得られます。 最大の保守派でさえ、クルミの焼き菓子を感謝するでしょう。
ナッツケーキのレシピは、ダイエーに小麦粉を添加することなく、十分に長く調理されたサワークリームまたはオイルクリームを含む多層、重量のビスケットから軽く空気に変えることができます。 電子レンジ、オーブンがない場合は5分のナッツケーキ、ナットカラメルケーキはお子様を必ず喜ばせます。 ちょうどその下のレシピをご紹介します。
小麦粉なしのナッツケーキ - レシピ
あなたがテーブル上にいくつかのデザートを持っているなら、私を信じて、これは非常に優しく、風通しの良い、口の中で溶けていることが判明するので、最初に食べられます。 どのようにそのようなナッツケーキを調理する？ それは非常に簡単です - あなた自身のために裁判官。
成分：
ケーキの場合：
- クルミ - 200 g;
- タンパク質 - 5個;
- 砂糖 - 200g。
クリームの場合：
- 卵黄 - 5個;
- バター - 175g;
- ミルク - 100ml;
- 砂糖 - 100 g。
準備
クルミは乾いたフライパンで軽く炒めたり、オーブンで乾燥させたりします。 それから冷やしてミキサーで粉砕したり、肉の粉砕機に通す。
卵白は泡によく噛み、徐々に砂糖を加え、「ピーク」があるまで泡立て続けます。 その後、地上のナッツを加えて軽くこねます。 直径18cmの取り外し可能な形状をベーキングペーパーで覆い、ナッツの質量の半分を広げます。 クルミからのケーキの合計で、私たちは7-8ケーキを得なければなりません。 オーブンを150度に加熱し、焼きたてのものを30分間そこに送ります。 出力は非常に柔らかく、フレキシブルなケーキになります。 冷やしてクリームを調理しましょう。 これを行うには、卵黄と砂糖とを混ぜ、沸騰させたミルクを注入します。 質量は常にかき混ぜています。 我々は水浴にクリームのボウルを置き、厚く、常に混合するまで調理する。 準備が整ったことを確認するために、スパチュラに指を通します。 明確な痕跡があれば、クリームは準備ができている。 甘い塊を軽く冷やし、冷蔵バターを加えて泡立て、冷蔵庫に入れます。 ケーキにクリームを注ぎ、上部のケーキにもコーティングし、細かいナッツで飾ってください。 私たちは寒さに夜を送る。
蜂蜜とナッツケーキ
微妙に繊細なケーキと素晴らしい蜂蜜の味わいの「ふわふわの」ケーキは、あなたの大切な人を喜ばせます。
成分：
ケーキの場合：
- 小麦粉 - 1 + 1/4カップ;
- 蜂蜜 - 150 g;
- 砂糖 - 2/3カップ;
- デンプン - 2大さじ スプーン;
- 塩 - 1/2 tsp;
- 卵3個入り
- ソーダ - 1ティースプーン;
- クルミ - ガラス1個。
クリームの場合：
- クリーム - 500ml;
- 濃縮乳 - 1/2瓶;
- コニャック - 1大さじ。 スプーン;
- ジュース1/2レモン。
準備
砂糖、卵、塩で蜂蜜を打ち、小麦粉、澱粉、ソーダを加えます。 すべての成分はよく混合されています。 小麦粉を加えるときは、ナッツ - ハニーケーキの生地が密で注がれていることを確認してください。
油分を滑らかにし、粉砕したナッツや小麦粉を振って生地を注ぎます。 180度に加熱されたオーブンで、約15分間ケーキを焼き、次にそれをホイルで覆い、温度を190-200度に上げ、さらに35-40分焼く。 ドアを開けてケーキをオーブンの中に放置して冷やす。 私たちはそれを4部に切り、クリームで塗ります。 クリームの場合は、レモン汁でサワークリームを打ち、コニャックと凝縮ミルクを加えます。 既製のサワークリームケーキは、少なくとも12時間浸してください。 その後、デザートを使用できるようになります。 お味噌汁！