時々、あなたの親戚や友人にあなたの料理の喜びを驚かせたいが、何も気にしない。 おいしいホームロフトを焼くことは、最もウィンウィンの選択肢です。それはもっと簡単ですが、それは購入したベーカリーよりもはるかにおいしくてスムーズです。 家で 食べる 料理のレシピを考えて 、オーブンでパンを焼く方法の いくつかについて話し合ってみましょう。
GOSTによるカットロフのレシピ
成分：
オパリの場合：
- 小麦粉 - 165g;
- 温水85g;
- 新鮮な酵母 - 3 g。
テストの場合：
- 小麦粉 - 135g;
- 温水70ml;
- 糖 - 12g;
- 塩 - 4g;
- マーガリン - 10 g。
準備
カットロフのレシピは十分簡単です。最初にスプーンを準備します：酵母と小麦粉を混ぜ、水を加え、かなり急峻な均一な生地を混ぜます。 次に、スポンジをタオルで覆い、室温で約4時間放置する。 一方、我々は生地を準備する：暖かい水の中で、我々は完全に塩と砂糖を溶解し、混合物を注入したスクープに注ぎ、残りの小麦粉を注ぎ、濃厚で均質な生地が形成されるまで混合する。 次に、柔らかいマーガリンの塊に移動し、乾燥したテーブルに生地を広げ、滑らかになるまでよく混ぜ、タオルで覆い、熱で1.5時間発酵させる。 接近した生地がテーブルに広がり、いくつかの部分に分かれています。 それぞれの作品は、楕円形に巻かれ、矩形を作るために端を引っ張り、しっかりとしたロールに巻く。 ベーキングのために紙に貼ったパンを作り、分離しておきます。
トレーに油を注ぎ、ローブを広げて水を噴霧し、斜め4箇所の切開を行い、220度に予熱したオーブンに1.5時間送る。
ホームロフのレシピ
成分：
- 水 - 700g;
- 小麦粉 - 1.5kg;
- 酵母 - 40g;
- 塩 - ピンチ;
- 植物油。
準備
一塊のパンを作るためのレシピはとてもシンプルで、あなたからの時間とエネルギーはあまりかからない。 だから、暖かい沸騰した水のカップに注ぎ、
割り当てられた時間の後、我々は生地を2つの部分に分け、以前に植物油で潤滑されたアルミニウムの厚い形にしました。 ローフが上昇して金型の端に達したら、それをオーブンに入れ、約1時間焼く。 時間の終わりに、穏やかにオーブンからローフを取り出し、暑い間に、バターでグリースを塗り、地殻が硬くならないようにします。
お味噌汁！