おそらくフレーズ「パンケーキサラダ」は、私たちのためにややエキゾチックなように聞こえるかもしれませんが、私を信じて、即座にそれを愛するように、この料理を試す価値があります。 繊細で繊細なパンケーキは、あなたの料理をテーブル上で最も独創的で美しいものにするだけでなく、栄養価を高めることもできます。
パンケーキ、チキン、キュウリのサラダ
成分：
- チキンフィレ（全体） - 1個;
- ディジョンマスタード - 2 tbsp。 スプーン;
- 黒コショウ;
- 塩 - 1/8世紀;
- キュウリ - 2-3個;
- たまねぎ - 1/2個。
- 卵 - 5個。
- セロリ - 2茎;
- マヨネーズ - 味わうこと。
- タートルレット;
- 水 - 2項目;
- ニンニク - 2-3クローブ。
準備
塩を水に溶かし、溶液にニンニクを加えます。 塩漬けの溶液に、 チキンフィレット を入れて30分間放置する。 マリネされた肉は、ベーキングシート上に置かれ、ホイルで覆われ、180度に予熱されたオーブンに送られる。 フィレを30分焼き、完全に冷ます。 冷やした鶏肉を細断したり、繊維を分解したりする。
さて、残りの成分を取りましょう。 タマネギは最も薄い輪を切り、沸騰した水を注ぎ、タマネギを10分間放置した後、液体を排出し、玉ねぎを氷水ですすぎ、ペーパータオルで乾かします。 卵は泡立て、小さな部分で鍋に注ぎ、薄いパンケーキで炒める。 パンケーキはロールを巻いて細い帯にカットします。
薄いストローはまた、キュウリとセロリの茎を切断します。 すべての成分を深いボウルに入れ、マヨネーズで味付けしてください。 鶏肉と卵のパンケーキと一緒に用意されたサラダは、冷蔵庫で冷やされ、タルトレットの上に置かれ、テーブルに奉納されます。
チキンフィレのパンケーキサラダ
成分：
- チキンフィレ（半分） - 1個;
- サラダ葉;
- たまねぎ - 1/2個。
- テーブル酢 - 2杯。 スプーン;
- 卵 - 5個。
- マヨネーズ - 味わうこと。
- 植物油 - 揚げるため。
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
チキンフィレットは塩水で煮沸した後、鶏肉を冷やして解繊して繊維にします。 タマネギは半分の輪を切って、水（1：2）で酢の溶液を注ぎます。
卵のパンケーキの場合は、塩のピンチで泡立て、植物油で小さなフライパンに注ぐ。 両側に薄いパンケーキを揚げてから、ロールに巻いてストリップに切断します。
チキンをパンケーキとタマネギに混ぜ、マヨネーズで味付けしてください。 チキンと一緒に仕上げたパンケーキサラダをまず冷やし、レタスの葉に添え、オリーブやグリーンで料理を飾ります。