豆は非常に満足のいく製品です。 タンパク質の量によって肉と競争することができます。 それはスープ、ボルシチ、サラダに加えられます。 そして、鍋で豆を調理する方法を今話します。
肉入りポットの豆
成分：
- 豚肉--0.5 kg;
- トマト - 300g;
- 豆 - 200g;
- キノコ - 300g;
- ブルガリアのコショウ - 200g;
- タマネギ - 150g;
- 塩、コショウ、グリーン、植物油。
準備
豆は水で注がれ、時間は4時間放置してください。そしてこの水を排水し、新鮮なものを注ぎ、準備が整うまで 豆 を 調理し ます。 私たちはタマネギをチョップし、肉とキノコを細かく切る。 ペッパーは種からきれいにされ、ストリップに切断されます。 トマトはキューブに切断されます。 タマネギを植物油で揚げ、肉を加え軽く揚げ、キノコ、塩、胡椒を加えます。 今度はピーマンとトマトを広げて分を炒め、野菜の半分、豆の上、残りの肉の上に肉の半分の底に広がりました。 水（50ml）を注ぐ。 私たちは蓋でポットを閉じ、180度に加熱したオーブンに送ります。 約1時間焼く。 奉仕する前に、ハーブを刻んだものを振りかける。
チャナキ、豆を入れたポット
成分：
- チキン - 800g;
- ジャガイモ - 500g;
- ナス - 500g;
- 甘い唐辛子 - 5個。
- 苦いコショウ - 半分のポッド;
- トマト - 500 g;
- ニンジン - 400g;
- タマネギ200g;
- champignons - 500 g;
- ニンニク - 4クローブ;
- 豆 - 300g;
- 水500ml;
- ディル、コリアンダー;
- 塩、スパイス
準備
ナスを剥がして立方体に切断し、塩と半時間放置し、流水で洗う。 ジャガイモをスライスに切る。 ニンジン - サークル、タマネギを切ります。 ペッパーはコアからきれいにされ、立方体に切断されます。 トマトは剥がれます。 それを簡単にするために、私たちはそれらを沸騰水で満たし、次にそれをきれいにし、肉を立方体に切断する。 シャンピーニュはキューブに切断され、準備が整うまでタマネギと一緒に揚げられ、次に味に注がれます。
調製したナスも植物油で揚げています。 豆は調理されるまで沸騰する。 肉を細かく切って炒める。 今すぐ鍋に、鶏肉、新鮮なタマネギ、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、茄子、甘いコショウ、豆、トマト、塩、唐辛子を味付けした揚げキノコ、 オーブンを200度に加熱する。 我々は約1時間チャナを焼く。 完成した料理では、ニンニク、緑を加え、蓋に蓋をして10分間放置した後、テーブルに奉仕します。
鍋の豆のレシピ
成分：
- 豆 - 150g;
- タマネギ3個入り。
- 植物油-10ml;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
夜は豆を浸しておく。 その後、水を抜き、新鮮なものを注ぎ、豆を約1時間準備するまで沸騰させます。 次に、ブロスを別の容器に注ぎます。 ポットでは、茹でた豆、刻んだタマネギ、再び豆とタマネギを並べます。 豆のスープ約50 mlを注ぎ、コショウを加え、オーブンに入れ、180度に加熱する。 30分後、鍋で煮込んだ豆が用意されます。
鍋に豆を入れた豚肉
成分：
- 豚肉 - 500g;
- ジャガイモ - 500g;
- 冷凍緑豆 - 400g;
- タマネギ - 150g;
- 植物油;
- 塩、コショウ。
準備
タマネギを粉砕して植物油に乗せてください。 ジャガイモをきれいにし、カットし、塩分の入った水で半分になるまで沸騰させる。 肉を小さく切る。 フライパンにタマネギ、塩、コショウを入れて7分炒める。鍋の底に凍らせた豆を敷く（あらかじめ解凍する必要はない）、次にジャガイモを置く。 各ポットに約30〜40mlの水を注ぎます（ポテトを調理したものを使用できます）。 上から、マヨネーズの薄い層を貼ります。 ポットに蓋をして約200度で約40分間焼く。