パール大麦は私たちのメニューにはほとんど見られないので、人気のあるお粥とはほとんど言えません。 それにもかかわらず、その栄養価、心地よい味と低コストのためにのみ、元の位置に復元する必要があります。 パールのお粥を水で調理する方法の詳細については、この資料で説明します。
Perlのお粥 - 水のレシピ
成分：
- パール大麦 - 110g;
- 水 - 275g。
準備
Perlovkaは、豆と一緒に、予備浸漬なしで非常に長い時間のために調理され、したがって、croupは、準備が始まる前に、ほとんど常に水の中に立って夜間放置されます。 この調理技術は古典的であり、素晴らしい結果をもたらします。 とりわけ、水の上にある真珠大麦の調製は、2段階で行われます：まず、穀物を醸造して土器で焼く - それで、何世紀も前に調理されました。
一晩毎に腫れたものをすすぎ、鍋に注ぎ、きれいな水を注ぎ、クループを約3cm覆うように注ぎます。沸騰させた後、蓋の下にあるすべてのものを約30分間放置します。 準備ができたお粥はガラスの半分（乾燥した穀物のガラスの上に）に沸騰した水を注ぎ、寛大なスプーンのバターを入れます。 130℃のオーブンに予熱したものを20分間放置する。
どのように水に真珠のおかゆを正しく調理する - レシピは浸していない
成分：
- パール大麦 - 115 g;
- 水 - 545g。
準備
パール大麦を調理する時間がない場合、それは浸すことなく準備することができます。 その結果、穀物は古典的なレシピに従って調製された穀物よりもわずかに高密度になる。
準備の前に、大麦を洗浄し、水で5回注ぐ。 沸騰させた後、通常通り、熱を下げて蓋をして1時間煮詰める。 準備の終わり近くで、真珠バーを塩漬けし、最後にバターを入れることができます。 その結果、水の上に美しくゆるいくすんだお粥ができます。
マルチバークで水の上で真珠のお粥をいかがですか？
成分：
- パール大麦-125g;
- 水 - 255g。
準備
マッハーは 完璧に調理用 のカシ に対応しています。彼らは砕けやすく、燃えず、さらにあなたの参加なしで準備することができます。 調理する前に、パール大麦を少なくとも3時間浸しておく必要があります。 膨潤した穀粒をボウルに移し、大量の水で2回注ぐ。 次に、バターを送ることができ、一緒に塩のピンチが必要です。 次に、「Kasha」または「Pilaf」モードを選択し、タイマーデバイスを信頼するだけです。 完成した穀物は最小限の時間で粉砕されていることが判明しましたが、柔らかく、ガスで調理するときはそのようなスピードでは達成できません。