宴会や家族のお祝いを予定している場合、この料理はプログラムの「爪」になり、間違いなくお祭りを飾るでしょう。 唯一の合併症は、豚が調理前に夜間にマリネされなければならないということです。さもなければ、この料理はスーパー成分や能力を必要としません。
まず、豚を選ぶ方法について話しましょう。 まず、肌の色に注意を払う。 傷つきや傷みがなく、均等に薄いピンクでなければなりません。 蹄は滑らかで、ひび割れのないものでなければなりません。 そうしないと、健康でない豚を得るリスクがあります。 屠体の最適重量は5キロ以上でなければなりません。まず、オーブン全体に確実に収まるでしょう。 そして、第二に、それは確かに授乳中の豚になるだろう、その体重が増えれば、牛乳に加えて、その餌を使った可能性もある。
オーブンでぬいぐるみの豚のレシピ
このレシピでは、ソバとキノコを入れた焼き豚を教えてください。
成分：
- 子豚の鳥 - 5kg;
- そば - 250g;
- キノコ - 300g;
- ニンジン - 1個;
- 蜂蜜 - 1大さじ。 スプーン;
- 醤油 - 大さじ2。 スプーン;
- ニンニク - 歯1本;
- 植物油-160ml;
- レモン - 1個;
- 塩 - 2大さじ。 スプーン;
- ローズマリー - 1枝;
- パプリカ - 1大さじ。 スプーン;
- コショウ白、ニンニクは昇華 - 0.5ティースプーン。
準備
無駄毛を取り除くには、毛が見える皮膚を沸騰水で注ぐ必要があります。 その後、掻爬運動をするナイフの助けを借りて、私たちは簡単にすべての不要な植生を取り除きます。 血や毛の残りから水を流して洗い流し、タオルでよく乾かします。
マリネを準備する：1つのレモンの塩、白い胡椒、乾燥したニンニク、欲求とジュース、ローズマリーの小枝からの葉とバター80 mlを混ぜる。 これはすべて混ぜ合わされ、私たちは豚を外側と内側にこする。 私たちは食べ物のフィルムに包んで冷蔵庫で夜通しマリネに送る。
きのこの充填のために、四分の一に切り、ニンジン、大さじに火をつけ、タマネギのメレンコを切ります。
私たちはフライパンで野菜を炒め、そこではドライソバを送ります。 野菜でよく振り、約3分間炒める。 次に、半リットルの沸騰した水と塩を注ぎ、蓋で覆います。 私たちは完全に調理されたソバを必要としないので、5分間煮沸した後、火を消して別のボウルに移して、詰め物が冷えるようにします。
私たちは、子豚をフィルムから取り出し、タオルで外側から拭き取ります。 内部、ニンニクのスライスを擦って尾根に。 ちょっと詰まった そばはジュースを吸収し、オーブンで調理され、サイズが大きくなります。