ヘックは、タラの家族の代表です。 それは身体に簡単に吸収され、かなりのカロリーを含んでいるので、しばしば子供や食事の食べ物に含まれます。 100グラムのこの魚には86カロリーしかありません。 白い肉の肉は痩せてとても柔らかいです。 この魚には小さな骨はほとんどなく、そのフィレットは脊椎からかなり容易に分離されています。
魚の有用性は何ですか？
フィッシュヘイケの有用な特性は、その組成に直接関係している。 この製品は、フッ素、カルシウム、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、リン、 鉄 、硫黄、亜鉛、ヨウ素、クロム、銅、モリブデン、コバルト、ニッケル、マンガンなどのタンパク質、マイクロおよびマクロ元素の優れた供給源です。 ヘックは、B、C、E、A、PPのビタミンが豊富です。 それらの全てが、代謝の正常な調節に寄与し、癌の発症を予防し、体内から毒素を除去する。 この魚には、有機体全体の働きに有益な効果を持つ飽和脂肪酸が含まれています。
hakeの有用な特性は、甲状腺の疾患、皮膚および粘膜の問題に役立ち、さらに、hakeは優れた抗酸化物質であり、この魚の定期的な使用は血液中の砂糖の量を正常化することさえできます。 ヘイケの利点は、有用な脂肪酸であるオメガ-3が利用可能であり、その欠如が糖尿病、心臓血管障害、うつ病、生殖機能低下および高血圧症をもたらす。
魚の恩恵と害
ヘックは実質的にいかなる禁忌もしていない。 この魚の使用を唯一禁止するのは、アレルギー反応の可能性があるためです。 さらに、hakeの利益と害は、その凍結と保管の品質に依存します。 氷を乾燥から守るために必要な比較的小さな氷の層で、凍った魚を一度しか凍らないように購入することが重要です。