フライパンで揚げた豚肉は、休日の機会に、メニュー、カジュアルなディナーやごちそうになります。 食欲をそそる肉は、野菜や果物のような乾燥したハーブやサプリメントの組み合わせの影響を受けて簡単に変形します。 以下のレシピでは、通常の組み合わせを見直すことを望みます。
フライパンで玉ねぎで揚げた豚肉
通常のタマネギの代わりに、このレシピのザザフルカの肉は、サイダーをベースにした軽くて甘いソースとともに、香ばしくて柔らかいシャロットを補完します。
成分：
ソース用：
- ピーチサイダー - 745 ml;
- シャロット - 55 g;
- デンプン - 茶さじ1杯。
- ニンニク - 歯2個。
豚肉の場合：
- 豚肉（骨切り） - 4個。
- ローズマリー - 4 tbsp。 スプーン;
- ニンニクの歯 - 5個。
- セージの小枝 - 3個;
- バター - 15 g
タマネギの場合：
- シャロット - 4個;
- バター - 15 g
準備
セージとニンニクで香りの良いローズマリーを粉砕し、塩を加えて豚肉をチョップします。 豚肉が風味を得ている間に、ピーチサイダーを細かく刻んだニンニクと切り刻んだシャロットと混ぜて、沸騰するまで一緒にして、シンプルなソースを準備します。 完成したソースのスプーンを2本用意し、デンプンと混ぜてストーブに戻してください。 厚くなるまで調理する。
別に、低温で、バターのオニオンリングをキャラメル化する。
残りの油を熱し、それに豚肉を炒める。 肉にタマネギを加え、すべてのソースを加えなさい。
このようなフライパンの揚げた豚肉は、ジャガイモやサラダミックスの軽い料理にぴったりです。
野菜と一緒にフライパンで揚げた豚肉 - レシピ
Podcherevinaは鍋で揚げるためのよく知られていないセクションですが、東部の国ではこの部分は非常に肥満と柔らかさで高く評価されています。 シンプルな醤油で豚肉をニンニクで調理し、味の違いによって野菜の組成が変わることがあります。
成分：
- 豚肉（亜綱綱）-265g;
- タマネギ - 75g;
- スイートピーマン - 85 g;
- ニンニクの歯 - 2個;
- 醤油 - 45 ml;
- 砂糖のピンチ。
準備
野菜から始める。 タマネギとスイートピーマンをハーフリングに分けて、半分になるまで高熱に保存します。 ニンニクと豚の亜綱の細片を鍋に加えます。 この場合のフライパンの揚げた豚肉へのソースは最もシンプルになります。 彼は醤油と少量の砂糖を彼の作曲に入れます。 肉が準備ができたら、醤油の残りは濃くなります。
フライパンにキノコ揚げた豚肉
シンプルでありながらベースにキノコのソースのフル味とパン粉のクリスピーポークは、あらゆる日常の夕食のための完璧な料理になります。 この肉料理は、野菜のサイドディッシュとマッシュポテトと完璧に調和しています。
成分：
- ポークステーキ - 480g;
- パルメザン - 85 g;
- ココナッツチップ - 95 g;
- 一握りの緑色のパセリ。
- 卵 - 2個;
- バター - 45g;
- シャンピニオン - 165g;
- バルサミコ酢 - 55 ml;
- 小麦粉 - 10g;
- 野菜のスープ - 45 ml。
準備
ココナッツシェービングとガーデニングパルメザンを混ぜる - この奇妙な組み合わせはちょうど肉のためのパン粉です。 ポークotbeyteとよく乾燥し、シーズンし、チョップドグリーンとホイップ卵に浸る。 余分な卵が排水され、チーズとココナッツのブレッドクラムで肉が回転します。 調理されるまでバターで炒める。
今はグレービーに。 キノコを切り、残った油の上に置いて、すべての水分の逃げ道と蒸発を待つ。 マッシュルームに小麦粉を振りかけ、ブロス、バルサミコ酢を加え、混ぜ合わせた後、すべてのものを熱から取り除き、既製のチョップにグレービーを注ぐ。