今日は、牛肉から魚まで様々な種類の肉からグリルパンの料理を作る方法をレシピで教えてくれるでしょう。 このガジェットを調理に使用することで、肉料理の幅を広げ、味を多様化させて食欲をそそることができます。
グリルの牛肉ステーキ - レシピ
成分：
- ビーフテンダーロイン;
- 香ばしいハーブとスパイスを選んで（オプション） - 味わいます。
- 塩;
- 粉砕黒コショウ;
- オリーブオイル 。
準備
完璧なステーキのために、 大理石の牛肉が 最高の 選択 です。 しかし、かなりのコストを考慮すると、小さな脂肪層を持つ普通の牛のテンダーロインをとることが可能です。 約2.5-3センチメートルの厚さの繊維を横切ってスライスし、オリーブオイルで覆い、少しの塩で味付けし、直ちに知覚できるかすみに予熱されたグリルパンに置く。
両側に2分間肉を揚げて、フライパンの下の熱の強さをわずかに下げ、ステーキをさらに3〜5分間炒める。 準備が終わったら、挽いた黒コショウで味付けし、必要に応じて芳香のハーブやスパイスで味付けし、ホイルで覆い、ステーキの中でジュースや温度を休ませ、均等に分配するために少なくとも5分間放置する。
同じように、豚のテンダーロインのステーキも用意されています。 しかし、この場合、肉はあなたのお気に入りのスパイスやマリネで最高のマリネになり、料理の前に乾燥されます。
フライパンで焼いた鶏の胸肉 - レシピ
成分：
- 鶏の胸肉のフィレ - 550g;
- タマネギの球 - 1個。
- お気に入りのスパイススパイスとハーブのセット。
- 塩。
準備
グリルしたパンで乳房を準備するには、厚さ1センチメートル以下の薄いスライスに切り、ボウルに入れます。 そこでは、ランダムに予備洗浄した球根も送付します。 これに先立ち、タマネギのスライスを少し覚えているので、彼らは肉にもっとジュースを与えます。 我々はまた、いくつかのお気に入りのスパイスとスパイスを投げ、塩を加えて混ぜる。 1時間後、鶏の胸が逃げて、揚げ始めます。
私たちはフライパンを軽い曇りまで熱し、その上に肉を広げ、玉ねぎから片を解放します。 食べ物をふくらませ、両側の肉を軽く揚げて、それをプレートの上に置き、少しずつ摂取し、新鮮な野菜や焼きたての野菜でテーブルに盛り上げてください。
フライパンの魚 - レシピ
成分：
- トマトフィレ、またはサーモン2个。
- コリアンダーとスイートピーマン - 数個のエンドウ豆。
- 5つのピーマンの粉砕混合物;
- 香ばしい乾燥ハーブ;
- オリーブ油;
- 塩。
準備
より良い味のために、我々は魚フィレをマリネ、コリアンダーと甘い香りのピーマンで味付けし、モルタルでモルタルで粉砕し、ピーマン5個、芳香族ハーブと塩を混ぜて粉砕します。 15分後、水分から魚を拭き取り、少量のオリーブオイルで表面を滑らかにし、すぐにグリルのあらかじめ加熱されたフライパンの上に置き、皮膚を下に向けてスパチュラで押します。 4分後、魚のフィレを反対側に回し、もう一度押して同じ時間を調理します。