アプリコット、リンゴ、プラムの伝統的なジャムよりも、水メロンからのジャムは、それほど頻繁に会わない。 それにもかかわらず、それは非常に簡単に準備され、優れた味と香りを持っています。 珍しいデザートのファンは、スイカからのジャムの非常に便利なレシピになります。
スイカジャムのレシピ
スイカからのジャムのレシピには、スイカパルプ1kg、砂糖800g、水2カップ、レモン1リットル、バニリンの成分が含まれています。
スイカの詰め物を調理する前に、肉を剥がして小さなキューブに切断しなければなりません。 キューブは水で満たされ、火をつけて5分間料理するべきです。 その後、冷たい水で、好ましくは氷でスイカを冷やし、少なくとも6時間それを保つ。
砂糖と水から、シロップを溶かしてスイカを注ぐ必要があります。 10時間後、シロップを排出し、レモンジュースとバニリンを加えて沸騰させます。 このシロップでスイカ肉をもう一度注ぎ、5分間火の上に置く。 冷却と沸騰の手順は、スイカが弾性と透明になるまで3回繰り返す必要があります。 その後、スイカの肉からのジャムを缶の上に注ぎ、カールさせることができます。
スイカの痂皮からのジャムのレシピ
スイカまたはメロンのクラストからのジャムの準備のためには、スイカの皮1キロ、砂糖2キロ、沸騰した水1カップが必要です。
コルクは外層から掃除し、小片に切断し、きれいな水を注ぎ、少なくとも48時間それを保つべきです。 水は6時間ごとに交換する必要があります。 2日後、クラストは水と砂糖からあらかじめ用意したシロップに入れて透明になるまで沸騰させなければならない。 クラストが透明になったら、シロップから取り出し、冷却し、シロップを補充して火にかけなければならない。 シロップの殻が沸騰すると、缶の上に注がれてカールすることができます。
スイカの地殻からのジャムは非常においしいです。 そのような異常なジャムは、家族や友人を驚かせることができます。 しかし、スイカは驚くほど美味しいだけでなく、非常に有用なベリーです。 新鮮な形または缶詰のスイカには、人体の仕事に有益な効果があります。
スイカはなぜ有用なのですか？
私たちの古代の先祖はスイカの有用な特性を知っていました。 このベリーは、まず、優れた利尿剤です。なぜなら、スイカの構成にはアルカリが含まれているからです。これは男性の尿生殖器系に有益な効果をもたらします。
スイカのケーキは、熟したパルプよりもそれほど有用ではありません。 乾燥したスイカの殻から、私たちの曾祖母は心臓と腎臓の病気の治療を受けた煎じ薬（100グラムの皮のために1リットルの水）を用意しました。
スイカの種はまた、有益な特性を有する。 乾燥して地面にして、彼らはワームとの戦いに良い、効果的なツールです。
スイカは化粧品業界で広く使用されています - スイカの抽出物は、様々なクリームやローションの一部です。 スイカのマスクを準備することができますし、自宅で - スイカ肉の100グラムは、1杯の蜂蜜と混ぜる必要があります。 このマスクを週に一度20分間適用すると、皮膚はより滑らかでしなやかになります。
どのようなビタミンはスイカに含まれていますか？
スイカは鉄とマグネシウムが多い。 スイカのいくつかのスライスは、男性に必要なマグネシウムの毎日の割合が含まれています。 医師は、動脈性高血圧症に罹患している人々にスイカを推薦する。 また、スイカは貧血に苦しむ人々のための優れた予防手段です。
スイカの組成には、人体の脂肪の交換を正常化する機能を果たす葉酸が含まれています。
何カロリーがスイカに入っていますか？
もちろん、この質問は多くの女性にとって興味深いものです。 スイカは高カロリー製品ではありません。 甘さにもかかわらず、スイカには実質的に炭水化物はなく、100グラムのスイカには40kcal未満が含まれています。 このベリーをベースにしたスイカダイエットは、完全に飽き飽きして体重を減らすのに役立ちます。
スイカは便益をもたらすばかりでなく、腸の病気に苦しむ人にも危害を与えることを覚えておいてください。このベリーは膨れを引き起こす可能性があります。 また、水メロンを大量に使用していることから、妊娠している妊婦を拒食する必要があります。