ブルガリアのアップルパイは、本来チャーロットのようなものですが、卵なしで調理され、繊細な味をしています。 さらに、レシピや調理技術はとても簡単で、台所の初心者でもそれを克服することができます。
ブルガリアのリンゴパイ - リンゴミルクとセモリナのレシピ
成分：
- 小麦ふるい粉 - 80 g;
- セモリナの群 - 95 g;
- 砂糖 - 100 g;
- 粉砕シナモン - 10g;
- ソーダフード - 2ピンチ;
- リンゴ（すでに剥がしたもの） - 500 g;
- レモンジュース - 25 ml;
- 全乳120ml;
- サトウキビ - 35 g。
準備
最初のステップは、リンゴをブルガリアのパイのために準備することです。 果物は洗って、乾燥させ、皮を剥いて種と一緒に剥がし、大きな塊を擦り、レモンジュースを振りかける必要があります。
ブルガリアのパイのためのバルク生地を用意します。 その準備のために、我々は小麦、セモリナ、ソーダ、砂糖、シナモンの粉砕物をふるいにかけ、徹底的に混合した小麦粉をボウルにまとめるだけです。
わずか22センチメートル以上の油分のわずかに取り外し可能な形でパイを作って、乾燥した成分の層を注ぎ、そしてそれに少し軽く刻んだリンゴの塊。 層をさらに2回繰り返し、ミルクでビレットを注ぎ、内側によく吸収されるようにパイの周りに穴をあけます。 製品を茶色の砂糖で上にこすり、180度に加熱されたオーブンでさらに50分間加熱して焼く。
バルクアップルブルガリアのパイ - ミルクとバターのないマルチウォークのレシピ
成分：
- 小麦ふるい粉 - 135 g;
- セモリナの群 - 145g;
- 砂糖 - 190g;
- ベーキングパウダー - 15g;
- リンゴ（すでに剥がれている） - 950 g;
- レモンジュース - 35 ml;
- バタークリーミーな農民 - 75 g;
- 粉砂糖 - 味をする。
準備
リンゴを適切に準備する。 洗浄された果物は皮と種子コアが取り除かれた後、大きな肥料にこすりつけて、すぐにレモンジュースを振りかけることで、暗くてかき混ぜるのを防ぎます。
前のケースと同様に、ブルガリアのパイの大部分はバルク生地になります。 彼のために、小麦粉をふるいにかけ、セモリナ、砂糖、ベーキングパウダーと混ぜる。
Multicastryuはバターまたは植物油で油を塗り、製品の設計に進む。 準備した乾燥した塊の4分の1を底に注ぎ、3番目のリンゴで覆います。 テストのレイヤーをさらに3回繰り返し、リンゴの削りくずを2回繰り返します。 乾燥した生地の最上層の上に、クリーム状の農民油のスライスを広げ、装置を「焼成」モードに設定する。 このパイはこのプログラムで80分用意されています。その後、テーブルにマルチデバイスの容量でさらに20分分の醸造を行い、皿に取り出して砂糖を撒いて奉仕します。