ホットチョコレートは、真のグルメと、勇気を出したい、冷たい寒さの中で暖かい、活力あるエネルギーで再充電したい人のための飲み物です。 サービングするときに、チョコレートチップ、マシュマロ、および必要に応じて、お気に入りのクッキー、クロワッサン、およびその他のペストリーで珍味が補われます。
ホットチョコレートを作るには？
自宅でホットチョコレートを作るには、品質のチョコレートから作ることができます：ミルク、黒または白、またはココアパウダーから飲み物を作るより多くの予算バージョンを実践することによって。
- 水浴またはホットミルクでチョコレートを溶かし、泡立て器で連続的にかき混ぜる。
- 最終調理段階で、バニラまたはシナモンスティック、他のスパイス、または粉砕添加物を沸騰させるときにミルクに加えることによって、飲み物を追加の味で満たします。
- 飲酒の甘さは、使用されるチョコレートの種類、砂糖の添加量の比率を変えることによって規制されている。
- ホットチョコレートは柔らかくてベルベットが味わいますが、同時にクリームを加えたり、クリームを加えたりするとカロリーが増えます。
チョコレートからホットチョコレートを作る方法？
おいしい、芳香のあるホットチョコレートは、簡単なチョコレートタイルで作ることができます。 ソース製品の品質と自然さは、実証済みの製造元から得ていることを確信することが重要です。 構成成分の割合は、好ましくは変更することができ、新しい香辛料および香味添加剤を含むことができる。
成分：
- ミルク--0.5リットル;
- ブラックチョコレート - 70 g;
- ミルクチョコレート - 30 g;
- クリーム33％~75ml;
- 塩 - ピンチ。
準備
- 牛乳150mlを沸騰させて、チョコレートの容器に入れ、咲くまでかき混ぜる。
- クリーム、ミルクの残りの部分に注ぎ、塩のピンチを加えます。
- 混合物を温め、沸騰の最初の兆候まで泡立て器でかき混ぜるが、沸騰させない。
- プレートから容器を取り出し、ホットミルクチョコレートを提供し、チョコレートチップでカップに補充します。
ココアパウダーからホットチョコレート
以下のレシピは、お金を節約したい、または飲み物を作るためにチョコレートバーを使用する機会を今のところ持っていない人のためのレシピです。 ココアからのホットチョコレートは、初級準備され、本物のバージョンに似た味覚特性を持ち、厳しい消費者にとって理想的なデザートになるでしょう。
成分：
- 0.5リットルの脂肪含量の高い割合のミルク;
- バニラ - 味をする。
- 砂糖 - ティースプーン4個または味にする。
- ココアパウダースプーン8~10部。
準備
- 鍋の中で砂糖とバニラとココアパウダーを混ぜる。
- ミルクに少し注ぎ、塊をかき混ぜる。
- 容器をストーブの上に置き、結晶が溶解して飲料が沸騰するまで撹拌しながら暖めます。
- あなたの好みのペストリーでホットチョコレートを提供するか、単にチョコレートチップを振りかける。
ホワイトホットチョコレート - レシピ
より繊細な味の特徴のファンのための飲み物 - 白いホットチョコレート。 ホワイトチョコレートタイルから調製し、バニラ抽出物を組成物に加え、場合によっては追加の風味のために少量の可溶性コーヒーを加える。 ドリンクを提供するときは、ホイップクリームとブラックチョコレートを加えることができます。
成分：
- ミルク - 3杯;
- ホワイトチョコレート - 180 g;
- バニラエキスおよびインスタントコーヒー - それぞれ2ティースプーン。
- 粉砂糖 - 味をする。
- ホイップクリーム、チョコレート入り。
準備
- ミルクを沸騰させてください。
- ホワイトチョコレート、バニラ、コーヒーのミキサーのコンテナのスライスのスライスで滑らかになるまで泡立てます。
- ホットミルクを注ぎ、チョコレートが溶けるまで叩き続けてください。
- 粉末の砂糖で甘い。
- クリームとチョコレートのチップが入ったホットホワイトチョコレート。
どのようにコーヒーマシンでホットチョコレートを作る？
コーヒーマシンでのホットチョコレートの準備は、結果として得られる飲料の濃厚で繊細な味を楽しむことができます。 ストーブでの古典的な調理による同様の結果を達成することは、非常に困難で問題であり、特別な装置があればそれを使用する優れた動機である。
成分：
- ミルク - 200ml;
- チョコレートパウダー - 50g。
準備
- 装置の投手では、粉状のチョコレートパウダーをミルクで満たし、乾燥した製品から全体または希釈することができる。
- 混合物を蒸気で約沸騰させる。
- ノズルを減らし、飲み物が増粘するのを待ちます。
- ホットチョコレートをカップに注ぎ、すぐに奉仕します。
マシュマロレシピ付ホットチョコレート
ホットチョコレートに効果的な適切な追加は、美味しいマシュマロエアマシュマロになります。 それらはカップに直接添加され、チョコレートバー、ミルクまたはクリームをベースとしたカカオから作ることができる既製の飲み物になります。 そのようなプレゼンテーションを伴う飲み物のどんなバージョンも、もっとおいしそうでおいしいように見えます。
成分：
- ミルク - 300ml;
- クリーム - 70 ml;
- チョコレート80g;
- マシュマロ - 味をする。
準備
- 厚い底とクリームを入れた鍋にミルクを混ぜる。
- チョコレートを細かく砕いて加えてください。
- すべてのチョコレートスライスの溶解を強制的に、沸騰近くに攪拌しながら混合物を温める。
- ホットチョコレートをマシュマロで提供し、マシュマロをカップに直接入れ、ソーサーの隣に置く。
メキシカンホットチョコレート
次のレシピに基づいてホットメキシコのチョコレートを用意しておけば、おいしいデザートの珍しい密度、特異性、そして絶妙な汚れを楽しむことができます。 所望の質感に卵黄が与えられ、特徴的な風味のメキシコ風味がカイエンペッパーと粉砕シナモンのピンチを与える。
成分：
- ミルク - 300ml;
- ブラウンシュガー - 40g;
- ダークチョコレート - 80 g;
- 粉砕シナモンとバニラシュガー - それぞれ0.5ティースプーン。
- 卵黄 - 1個;
- カイエンペッパーと塩 - ピンチ。
準備
- 沸騰する前に牛乳を予熱する。
- チョコレートの塩、コショウ、シナモン、スライスを加え、後者が咲くまでかき混ぜる。
- 混合物を茶色の砂糖の卵黄で炒め、暖かく、泡立て器で少し攪拌するが、沸騰しない。
- ホット チョコレートにコショウを 添え、1杯のホイップクリームにドリンクを加え、シナモンを振りかける。
ホットチョコレートイタリア語
イタリアのレシピにしたがってホットチョコレートを調製するには、特別な成分 - グラウンドアンコロットの存在が必要です。これは、飲み物に洗練された豊かな密度と追加の風味を与えます。 生成物は、特性および特性が、葛根（arborut）の必要な粉砕された根と類似しているトウモロコシデンプンに首尾よく置き換えられる。
成分：
- ミルクまたはクリーム - 1.5カップ;
- ブラウンシュガー - 2 tbsp。 スプーン;
- ダークチョコレート - 120 g;
- アロルまたはデンプン - 2 tsp。
- オレンジピール
準備
- 牛乳やクリームを沸騰させ、ブラウンシュガーとアロルを加える。
- 擦り切ったチョコレートを注ぎ、飲み物に溶けるまでかき混ぜる。
- オレンジピールでデザートをチョークし、熱くなるまで召し上がれます。
アルコールホットチョコレート
自家製のホットチョコレートにアルコール：リキュール、ラム、バーボン、またはスパイシーなアルコールチンキを準備します。 古典的なバージョンのように、アルコール飲料は、ホイップクリーム、チョコレート、または地面のスパイスのピンチで提供することができます。 基本成分として、チョコレート、ココアまたはチョコレートパウダーを使用してください。
成分：
- ミルク - 320 ml;
- ダークチョコレートまたはチョコレートパウダー - 100 gまたは5 tbsp。 スプーン;
- リカー - 50ml;
- ホイップクリームまたはチョコレートチップ。
準備
- ミルクを熱し、沸騰させないでください。
- チョコレートを加え、スライスが溶けるまで攪拌します。
- 給餌タンクの底に、酒を注ぎ、ホットチョコレートで容器を満たし、ホイップクリームとチョコレートの削り屑で味を飾る。
シナモンとホットチョコレート
独自の手で 調理されたホット チョコレートは、 驚くほど豊かで、香りがあり、スパイシーで味があります。 これを行うには、単に粉砕したシナモンとスパイススティックを飲み物に加え、ミルク入りのチョコレートスライスに加えて、ココアパウダーと脂肪クリームを調理するときに使用します。
成分：
- ミルク - 450 ml;
- クリーム - 150ml;
- ダークチョコレート250g;
- ココアパウダー - 1 tbsp。 スプーン;
- 砂糖 - 50 g;
- 粉砕シナモン - 1大さじ。 スプーン;
- シナモンスティック、マッシュムーロ。
準備
- 水浴で、チョコレートスライスをクリームに溶かしてください。
- 砂糖をココア、シナモン、ミルクと混ぜ合わせ、沸騰させて10分間沸かし、ろ過します。
- ミルクベースをもう一度沸かし、クリームで溶かしたチョコレートを注ぎ、少し暖めます。
- シナモンスティックとマシュマロでお飲み物をお召し上がりください。
ヌテラのホットチョコレート
チョコレートのチョコレートペーストからナッツィ風味のおいしいホットチョコレートが出ます。 飲料の飽和度は、組成物中の後者の量によって制御され、全乳、クリームまたは水を伴ってもよい。 必要に応じて、シナモン、バニラ、他のスパイスを味わうことができます。
成分：
- ミルク - 400ml;
- チョコレートペースト - 6 tbsp。 スプーン;
- 砂糖、バニラ、シナモン - 味にする。
- チョコレートチップまたはホイップクリーム。
準備
- 沸騰させるために牛乳を加熱する。
- チョコレートペーストを加え、乳製品のベースに溶解するまで泡立て器でかき混ぜ、少し暖めます。
- ホイップクリーム とチョコレートチップで、味にドリンクを味付けし、醸造させ、ホットに仕上げます。
カラメルとホットチョコレート
おいしいホットチョコレートのための次のレシピは、キャラメルで作られ、デザートの素晴らしい豊かなチョコレート風味を得ることができます。 必要に応じて、より多くのクリームまたはダークチョコレートを添加し、粉末糖の量を調整することによって、飲料の濃度を幾分低下させることができる。
成分：
- クリーム - 200ml;
- ダークチョコレート - 400 g;
- カラメルシロップ - 3 tbsp。 スプーン;
- 粉砂糖 - 大さじ1-2。 スプーン。
準備
- チョコレートを水浴で溶かします。
- クリームは、粉末状の砂糖を加えて濃い泡で泡立てた。
- クリーミーな塊の半分がチョコレートと混ざり合っている。
- 残りのクリームはカラメルソースと混ぜ合わされ、サービング中にカップの中にクリーミーなホットチョコレートの混合物が補充される。
電子レンジでホットチョコレートを作る方法は？
基本的にホット チョコレートを電子レンジで 調理する。 レシピを実行するには、ダークまたはミルクタイルのスライスを使用し、ミルクまたはクリームとの混合物を補うことができます。 典型的な飲み物の味は、シナモン、クローブ、バニラ、および他の香料および香料添加物を加えて追加の特性を獲得する。
成分：
- ミルク - 200ml;
- チョコレートミルクと苦い - それぞれ30グラム。
- チョコレートチップとマシュマロを提出する。
準備
- マイクロ波調理に適した容器にミルクを注ぐ。
- 製品を高温状態に加熱し、高出力でデバイスに1〜1.5分間放置する。
- 別の容器では、チョコレートスライスを溶かした。 これを行うには、容器を高出力で10〜30秒間、時々ドアを開けて攪拌しながら送る。
- ホットミルクに溶かしたチョコレートマスを加え、均質になるまで混合し、電子レンジでさらに10秒間暖める。
- チョコレートチップとマシュマロでホットドリンクを提供する。
マルチバークのホットチョコレート
ホットチョコレートは、多変量で簡単に実行できるレシピです。 この場合、調理中に飲料の底をかき混ぜることなく行うことはできませんが、均等に暖めても、より質的で美味しい最終結果が得られます。 古典的な変種は、以下の技術のアイデアを利用して多様化することができます。
成分：
- ミルク - 1リットル;
- ダークチョコレート250g;
- ココアパウダー - 4 tsp;
- インスタントコーヒー - ティースプーン1杯。
- 砂糖-100g;
- オレンジピール - 0.5 tbsp。 スプーン;
- ナツメグ - ピンチ。
準備
- ミルク（0.5L）をボウルに注ぎ、チョコレートスライスを加え、砂糖をココアパウダーと混合した。
- 「クエンチング」モードを20分間オンにします。
- チョコレートスライスが溶けるまで攪拌しながら成分を準備する。
- コーヒー、味付け、ナツメグを加え、残りのミルクを注ぎ、飲み物をほぼ沸騰させてカップの上に注ぎます。