穀類は健康的な食事の基礎であるという事実にもかかわらず、多くの人はパスタを食べることを好まず、その組成があまりにも有害であり、 余分な体重のセットに役立つと考えている。 そして、スリムな人物で有名な美しい人たちの多くは、パスタを静かに食べて、より良くなることを恐れていません。
パスタとは何ですか - 製品の構成
古代パスタの構成は、古代イタリアとシシリーで考案されたもので、小麦粉と水だけが含まれていました。 混ぜ合わせた生地を丸め、切断し、日焼けさせ、最終製品はすべての有用な成分を完全に保存した。 今日、パスタの生産では、小麦、ライ麦、そば、米などの小麦粉が使用されています。 着色パスタの組成には、さらに、ハーブ、野菜ジュースおよびスパイスが含まれる。
パスタの異なる品種の栄養価は、生産に使用される成分に依存します。 体の栄養学者にとって最も有用なのは、小麦の固形品種tkからのマカロニを考えています。 彼らは多くの植物性タンパク質を含んでいます。 このようなパスタのエネルギー値は、乾燥製品100g当たり340kcalである。 調理されたパスタはカロリーを失う - 100gには約170カロリーが含まれています。
最も高いグレードの粉から得られたマカロニの組成物中のタンパク質、脂肪および炭水化物の百分比での組み合わせは、13/3/83である。 炭水化物部分は、主に複雑な炭水化物であるデンプンによって表される。 それがパスタが優れた飽和製品であると考えられているため、適度な栄養で余分な体重をもたらすことはありません。
加えて、パスタの組成物は、ビタミン、マイクロおよびマクロ要素を含む。 ビタミン成分は、ビタミンB、PP、EおよびHで表されます。マクロ要素の中で、主成分は、ヨウ素、鉄、亜鉛、銅、クロム、モリブデン、シリコン、フッ素の微量元素の中でカルシウム、カリウム、リン、硫黄、マグネシウム、 、マンガンおよびコバルトを含む。
マカロニの恩恵と害
他の食品よりも大きな利点 - マカロニは高い エネルギー価値を 持ってい ます 。 マカロニの皿は、長い間、エネルギーで完璧に充電され、生物の生命活動にとって重要な要素を定める。 しかし、この利点は否定的な側面がいっぱいです：パスタの不適切または過度の使用で、あなたは体重を得ることができます。
店内でパスタを選ぶときは、卵、ミルク、余分なカロリーを加え、しばしば有害な様々なフレーバー添加物なしで、最も簡単で最短の組成の製品を優先します。 マカロニは脂肪分の理由にはならず、肉や鶏肉ではなく野菜と合わせて、前半には必要です。