キノコのスープは、植物性タンパク質の含有量によって、私たちの体を長時間飽和させます。 そのような熱い料理は、胃で消化しやすく、ダイエットや断食をしているすべての人に適しています。 私たちはあなたにchampignonsで野菜スープを調理するためのいくつかのレシピを提供します。
麺とシャンパンのスープレシピ
成分：
- 新鮮なchampignons - 300グラム;
- 麺 - 100 g;
- ニンジン - 1個;
- ジャガイモ - 200g;
- 電球 - 1個;
- スパイス - 味をする;
- 水 - 2リットル;
- 植物油。
準備
だから、すべての野菜は前もって掃除され、徹底的に洗われます。 その後、ジャガイモを立方体に切断し、ニンジンを円で細断し、タマネギをハーフリングに切ります。 シャンパンを加工し、洗浄し、ナイフで切る。 今や、タマネギとニンジンを鍋に入れ、予熱した植物油と少し通行人を柔らかくなるまで入れます。 その後、水に注ぎ、ジャガイモとキノコを投げます。 スープを塩で味付けし、茹でるまで加熱して約15分間煮た後、 麺 を加えてスパイスを入れる。 我々は料理が準備が整うまで調理してから、新鮮なハーブを粉砕してスープを満たし、プレートから取り出します。
新鮮なキノコを使ったスープのレシピ
成分：
- champignons - 500 g;
- 米50g;
- 電球 - 1個;
- ジャガイモ - 2個;
- パセリグリーン - 30 g;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン。
準備
新鮮で加工されたキノコを最初に半分にカットし、次にプレートを細断し、深いパンに浸します。 少しのポドサリバメ、水を注ぎ、ふたの下で30分間料理する。 キノコを調理している間に、玉ねぎを細かく切り刻み、黄金色の茶色になるまで植物油で味わう。 皮をむいたジャガイモは、大きな立方体に切断して、それを米と一緒にパンに投げ込む。 野菜が完全に準備ができたら、ローストと細切れのパセリを加えます。 スープを味わい、ふたをして約5分間炊き、次にプレートに注ぎ、テーブルに置く。
champignonのクリームスープレシピ
成分：
- チキンブロス - 1リットル;
- 球根 - 2個;
- バター - 40g;
- champignons - 500 g;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- クリーム - 200ml;
- スパイス
準備
シャンパンを入れたチキンスープのレシピはとてもシンプルです。 キノコとタマネギが処理され、きれいに洗い流され、キューブに切断されます。 柔らかくなるまで15-20分の植物油で野菜を揚げ、塩と胡椒の小さなピンチを加えます。 次に、ローストをミキサーに移し、小さなチキンスープを加え、すべてをクリーム状にします。 その後、バターの鍋で溶かし、絶えずかき混ぜながら、その中の小麦粉を炒める。 その後、粉砕したきのこを加え、残りのスープを注ぎ、スープを沸騰させます。 5〜7分間煮沸し、クリームを注ぎ、再び沸騰させて熱から除去する。 レディー・ディッシュはプレート上に注がれ、クルトンまたはブレッドクラムが付いたテーブルで提供されます。
champignonsとチーズスープのレシピ
成分：
- 加工チーズ - 300g;
- シャンペン - 1kg;
- ジャガイモ - 3個。
- 球根 - 2個;
- 緑 - 味をする;
- スパイス;
- 植物油。
準備
キノコからのチーズスープ - マッシュポテトのレシピは、大人だけでなく子供たちにも非常に似ています。 ジャガイモはきれいにされ、小片に切断される。 溶かしたチーズを粉砕し、鍋に入れ、水で完全に注いだ。 我々は、チーズが完全に溶解するまで、ゆっくりとした火と熱で皿を置く。 その後、ジャガイモを加え、定期的にかき混ぜるまで、調理するまで調理します。
次に、火からスープを取り出して冷ます。 タマネギとキノコは、温めた植物油で黄金になるまできれいに細かく切り刻み、茶色になる。 準備ができたローストを冷却し、パンに移し、すべてのブレンダーを滑らかになるまで泡立てた。 今度は皿を味付けして火の上に置き、それを沸騰させてすぐにプレートに注ぎます。