時々、あなたは特別なものを調理したいと思う：おいしい、柔らかい、あなたの口の中で溶ける。 あなた自身と愛する人を喜ばせるために、私たちはショートブレッドクッキーのレシピを取っています （これはあまり役に立たないマーガリンの上に作られていますが、時には例外を許可することもあります）。 それにもかかわらず、バターでは、ショートブレッドクッキーの成功率はそれほど高くありません。より簡単に融解し、形を保ちません。 それでは、マーガリンを「ベーキング用に」選んで、マーガリンで作られた珍しいおいしい自家製のショートブレッドクッキーを準備してください。
Shortbreadクッキー - マーガリンの簡単なレシピ
成分：
- "Pyshka"または他のマーガリン - 1パック;
- 砂糖白 - 約2/3カップ;
- 小麦粉白w / c - スライドなしの2カップ;
- 牛乳は寒いです - 5-6 tbsp。 スプーン;
- バニリン - 味をする。
準備
生地を混練し始める前に、我々はすべての製品を冷蔵庫に数時間入れました。 それから、すぐに砂糖でマーガリンをこすります。 我々は速やかに泡立てようとするが、砂糖が溶解し、マーガリンが溶けないことが重要である。 牛乳、バニリン、慎重にふるい分けた（空気飽和のための）粉を2回加える。 生地は穏やかに混ぜ合わされ、長くは混合されません。 ウォームアップのためにオーブンをオンにします。その間は、ビスケットを慎重にベーキングシートに置いてください。スプーンをつけて、または菓子の袋に入れて部分的に搾ります。 ベーキングシートから10〜15分後にクッキーをすばやく取り出し、冷却することができます。 クッキーが冷えると、チョコレートアイシング、チョコレートクリーム、クリームまたはジャムだけで飾ることができます。
ショートブレッドのビスケットは、マーガリンとサワークリームのレシピを使って焼くことができます。 クッキーは高カロリーになるので、注意して、後半には置かないでください。
サワークリームまたはマヨネーズのビスケットショートブレッドクッキー
成分：
- 焼くためのマーガリン "Pyshka" - 1/2パック;
- バニリン - 1袋;
- 小麦粉は篩い分けされている - 350-400g;
- 厚い脂肪サワークリーム - 150 g;
- 粒状糖-180-220g;
- ソーダ飲料 - 2つのピンチ。
準備
生地は非常に素早く混練する必要があるので、ミキサーを使用するのが最善です。 砂糖は粉末で塗りつぶされ、バニリンと混ぜ合わされて（好ましくは2回）小麦粉とソーダがふるい分けられる。 マーガリンを加えて、素早く私たちの乾燥した成分をクラムにこする。 マーガリンの代わりにオイルを使用することはお勧めできません。クッキーは形状を保持して溶けにくいので、 サワークリームを加えて、素早く生地を混ぜる。 それを冷蔵庫で半時間ごとに取り除き、その間にパンケーキシートは羊皮紙で許され、オーブンは最高温度で加熱されます。 生地をすばやく巻き出し、クッキーを切り取り、互いから離れたベーキングトレイに置き、15〜20分間オーブンを送る。 このレシピでは、サワークリームの代わりにマヨネーズを使用することができます - 主なものは、それが味の添加剤なしで、理想的には自家製でなければならないということです。 マヨネーズのクッキーも融解していますが、野菜のためにクッキーがあり、動物性脂肪ではありません。
同じショートブレッドクッキー（マーガリンとサワークリームの生地のレシピ）はジャムで焼かれます。 これを行うために、ジャムがふるいに投げられ、シロップがうまく積み重ねられ、果実はペチェニシキで飾られます。
冷たいクッキーは、ジャムやジャムで塗りつぶされ、ペアで接着されます。 ショートブドウのクッキーに最適なのは、チェリー、カラント、コルネリアンのジャムです。一般的には、甘くて酸っぱいものです。
突然あなたがクッキーを焼くことを決めたが、金型がない場合、それは問題ではありません。 マーガリンでショートブレッドクッキーのレシピテストを行い、冷たい生地を肉挽き機に通して軽く塊を接着させます。 かわいい風船を手に入れる。