短いペストリーからのプラムのケーキは、子供だけでなく大人も楽しめる料理の一つです。 これらのパイの美しさは、ベースが甘くてぱりっとしていて、詰め物が非常にジューシーで甘いということです。 下のレシピでは、新鮮なフルーツだけでなく、凍結したものや 缶詰 を使用することができます。 しかし、新鮮なふるい梅を使用することが好ましい。 パイの中の彼らの味は、あなたのベーキングの成功の99％です。 彼らの体重を見る人のために、私たちは梅のパイが高カロリーの料理であることを知らせます。 しかし、この "おいしい"の小さな部分は、数字を傷つけることはありません。
プラムの開いた砂のパイ
成分：
- 最高級の小麦粉 - 375 g;
- 白い粒状の砂糖 - 75 g;
- バター "農民" -155 g;
- 鶏卵 - 1個;
- 新鮮な梅（大きい）-6個。
- 粉砕シナモン - 5g。
準備
エナメルの鍋で、バターを溶かす（沸騰させない）。 次に、砂糖と卵を加えます。 均質な塊が得られるまですべてを混合し、次に小麦粉を徐々に導入する。 あなたの手で生地をひっくり返してください。 それを2つの部分に分割します。 テストのその部分は、より多くのフォームに入れて、バスケットの形でrazrovnovatを手に入れ、側面を形成することが判明した。 次に、ペーパータオルで洗って乾かした梅から、骨を取り除いて生地に置き、シナモンと砂糖を混ぜて振りかける。 試験の残りの部分を2.5 mmの厚さの層から取り出し、細い帯状に切断し、ネットを排水溝の上に置く。 225度35分のオーブンでケーキを焼く。
梅とメレンゲのサンドケーキ
成分：
- バター "農民" - 180 g;
- バニラシュガー - 15g;
- チキンエッグ3個入り
- サワークリーム（20％脂肪含有量） - 200ml;
- 砂糖白色 - 255g;
- 最高級の小麦粉 - 525 g;
- ソーダ - 5g;
- 酢9％ - 15 ml;
- プラム - 600 g。
準備
エナメルの鍋で、バターを溶かす（沸騰させない）。 その後、砂糖と卵（卵黄）を紹介します。 すべてが小麦粉の添加と混合された。 準備が整った生地は、形をして手を伸ばし、バスケットの形で手を整え、側壁を形成する。 次に、ドレンからシードを取り出し、生地の上に置き、予熱オーブンで最大210度35分間焼く。
その間に、パイを焼く間に、徐々に導入される糖でタンパク質を泡立てる。 安定したピークまでビートが必要です。 パイが メレンゲの 上に置かれ、温度が変化しないうちに16分間オーブンに戻す準備ができたら。 調理されたパイは35分間冷却され、それを皿の金型から取り除かなければならない。