ムール貝は、軟体動物の家族の代表です。 有用な、すべての可能性のあるビタミン、微量および多量栄養素の食品で、残りのすべての食事にも飽和。 マッセルの有用な特性は、人生に必要な有用物質の中で損害を受けずに（そしてその逆にも）健康になるだけでなく、体重を減らすことです。
しかし、少しはすべてです。 まず、魚屋やスーパーマーケットの棚で見るムール貝は絶対に野生ではありません。 彼らは水中の "農場"で栽培され、それはXIII世紀以来、長い間それをしています。 方法はアイルランドの船員によって発明された：特別なプラットフォームは、必要な深さに水中に降ろされ、18ヶ月で収穫することが可能です。
ベルギーでは、世界で唯一の「イガイの交換」さえあります。 ここでは毎年、ムール貝の休日が開催され、これらの軟体動物は伝統的に食べられています。
ムール貝の組成
もちろん、私たちの多くは何よりも何カロルのカロリーに興味がありますか？ 我々は答えます - シーフードは非常に満足ですが、本当に低カロリーです。 飽和感は、身体に有用物質、ビタミン、オイル、ミネラルなどが詰まっていることに由来します。 特にフワフワのカロリーとは、100gのエネルギー値が292（クリーンな肉を考慮すると）kcalです。 原則的に、鶏肉（400kcal）の量が少なく、七面鳥（312kcal）の七面鳥です。
ムール貝の肉は純粋なタンパク質であり、それは非常によく吸収されています。 イガイは、しばしば卵と比較さ れる 。なぜならそれらはまた、すべての必須 アミノ酸を含むからである 。
さらに、イガイは脂肪が豊富です。 しかし、脂肪ムール貝は、女性にとって最も有用な財産を所有しています。 これらは、脳機能を改善し、視力を悪化させ、癌のリスクを低減し、免疫力を改善し、関節炎を予防する多価不飽和脂肪酸である。
ムール貝にはほとんどすべてのビタミンがあります。 これらの軟体動物はナトリウムの記録保有者であり、高レベルのビタミンE、B12およびD3でも有名です。 このため、イガイの消費は代謝を改善し、血液形成を刺激し、身体の保護機能を高める。
地域での高放射線、放射線腫瘍学、血液疾患および重症疾患の治療では、キャッスルと同様、ムール貝もお勧めします。
減量
私たちはステレオタイプで考えています。 誰かが体重を減らそうとしているなら、私たちのための明らかな事実は、彼が本当に希薄肉を必要とするということです。 しかし、ほとんど誰もダイエットにいかに有用なムール貝があるかについては考えていません。 ムール貝や他のすべてのシーフードは、あなたの食習慣に新しい習慣を作り出すことができます - 地中海風に応じて食べること。 そして、この食事は、通常、脂肪の代謝の正常化につながり、徐々に体の量を減らします。
ムール貝は、食事のための最高のタンパク質食品の一つです。 彼らは脂肪が少なく、 コレステロールがあり 、その調理はシンプルで環境にやさしいですが、私たちの貝は実際にタンパク質の店です。
ムール貝を調理するには？
ムール貝を調理する最も簡単で最も有用な方法は、それらを沸騰させることです。 このために、
準備ができたムール貝はレモン汁とタータールソースでうまくいく（ただし、これは食事の終わりを過ぎている）。
さらに、マッシュルームは熱い格子で焙煎され、シシケバブ（マッシュルームのマリネされた肉は串を貫通しています）を作り、サラダ、ピラフ、パスタにムール貝を加えます。
牛肉ステーキをちょうど食べたのと同じように15匹のコクシェルと飼い主がいます。