ジャムのあるロールは料理の中で最もシンプルで速いとは言えませんが、実際に料理を楽しむ人や特にベーキングを楽しむ人にとっては、そのようなレシピは「歯に」なります。 ジャムでロールを焼く方法をお読みください。
ジャム入りビスケットロール
成分：
- 卵3個入り
- 砂糖 - 1項目;
- 水 - 1/3;
- バニラエキス - 1 1/2 tsp。
- 小麦粉 - 3/4アイテム;
- ベーキングのための粉末 - 1ティースプーン;
- 塩 - 1/4 tsp。
- ジャム - 3/4アイテム;
- 粉砂糖 - 装飾用。
準備
オーブンは180度まで暖かい。 皿の大きさは3x40cmで、羊皮紙で覆い、植物油を数滴滴加します。 ミキサーの助けを借りて、3つの卵を約5分間泡立たせ、徐々に砂糖を注いでください。 すべての砂糖が一度混合されたら、ミキサーのスピードを最小限に抑え、水とバニラエキスを卵の混合物に加えます。 液体成分に徐々に加えて、篩い分けした小麦粉と塩を加えます。 塊が均一になったら、準備したベーキングシートに注ぎます。
私たちはロールケーキを12-15分焼く。 完成したケーキを紙と一緒にキッチンタオルに置き、注意深く紙を取り除きます。 我々はタオルでロールを折り畳み、この状態で30分間完全に冷却させる。
今すぐ充填に行く。 あなたは、 リンゴの詰まり 、またはあなたが好きなものをロールを準備することができます。 最初に、冷却されたロールを徐々に広げ、その上にジャムを分配します。 再びロールをしっかりと巻き、粉状の砂糖を振りかける。
ポピーとジャムのイーストロール
成分：
- 小麦粉 - 500g;
- イースト（ドライ、インスタント） - 1 1/2 tsp。
- ミルク - 250ml;
- ポピー充填 - 400g;
- ジャム;
- 砂糖 - 3大さじ。 スプーン;
- 塩 - ピンチ;
- 卵黄 - 2個。
準備
卵黄は砂糖と白で粉砕されています。 この段階で、バニラまたはオレンジの皮を生地に自由に加えることができる。 絶えず卵の混合物を攪拌し、暖かい牛乳を加えてください。 我々は、小麦粉を選別し、乾燥酵母と混合する。 卵乳塊に乾燥成分を加え、生地を混練する。 生地を2回与える準備ができています：最初の1時間後、さらに30分間2番目の校正のためにそれを残しておきます。
生地が適している間に、ケーキの充填物はまばらなジャムと混合される。 生地を1つの層に巻いて、その上にケシの詰め物を分配する。 ロールに層を折りたたみ、生地を30分間そのままにしておきます。 その後、ロールに卵を注ぎ、予熱したオーブンに入れて45分間200度置きます。 提供する前に、我々はルーレットを少し冷やして、部分に切断します。
ジャム入りビスケットロールのレシピ
成分：
- 卵3個入り
- 砂糖 - 70 g;
- 小麦粉 - 75g;
- ジャム-160g;
- クリーム - 125ml;
- 粉砂糖;
- 植物油。
準備
詰まったロールを準備する前に、オーブンを180度に加熱し、パンを24x30 cmの皿にかぶせ、
卵は砂糖で軽くなるまで叩きつけ、ふるいにかけた小麦粉の3分の1を加えて泡立て続けます。 小麦粉の残りを部分にも加えてください。 均質な生地を調製したベーキングシートに注ぎ、すべてをオーブンに15分間入れる。
以前は羊皮紙を分けていたキッチンタオルでロールロールを仕上げました。 20分間冷ます。 冷却ルーレットは展開し、ジャムの層で覆います。 上に ホイップクリームの 層を置き、ロールをもう一度ロールします。
奉仕する前に、ルーレットに約1時間浸した後、砂糖パウダーを振りかけて小分けします。 私たちは、紅茶やコーヒーを添えてロールパンを提供しています。