ブロッコリー - 私たちの体に有用な葉酸やその他の物質の内容を記録している記録保持者。 スープはそれから作られ、キャセロールが作られる。 そして今、私たちはあなたにブロッコリーパイを作る方法を教えます。
パイとブロッコリーとチーズ
成分：
テストの場合：
- コテージチーズ - 125 g;
- バター - 125g;
- ベーキングのためのベーキングパウダー - 1ティースプーン;
- 小麦粉 - 200g。
充填の場合：
- ブロッコリー350g;
- モッツァレラ（mozzarella） - 200g;
- 卵3個入り
- 低脂肪クリーム - 300 ml;
- 塩、香辛料 - を味わう。
準備
コテージチーズをバターと混ぜ合わせ、ベーキングパウダーを混ぜた粉を加えます。 生地をこね、フィルムに包んで冷蔵庫に20分間入れると、ブロッコリーは花序に分かれていて、沸騰した水に落として約3分間湯通しします。 生地を金型に広げると、その側面も生地で覆われます。 私たちはブロッコリーと マスカポンを 上に置きました。 卵はクリームで泡立て、塩、香辛料を加え、ケーキ混合物を注ぐ。 200度の温度で、約30分間焼く。 時間が始まる前にトップが燃え始めると、フォイルでフォームをカバーする必要があります。
このレシピをベースにして、サーモンとブロッコリーでパイを準備することもできます。 次に、マスカポン、サーモン、ブロッコリーを単に混ぜておきます。 それから私たちは同じように調理します。
ブロッコリーとチキンのパイのレシピ
成分：
テストの場合：
- 脂肪含量が15％のクリーム - 100ml;
- 小麦粉 - 250g;
- バター - 70g;
- 生地用ベーキングパウダー - 0.5 tsp。
充填の場合：
- ゆでた鶏の胸肉 - 300 g;
- ブロッコリー200g;
- タマネギ - 1個;
- 植物油。
塗りつぶす：
- 15％脂肪含有量のクリーム-100g;
- チーズハード - 100 g;
- 卵3個入り
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
我々は、小麦粉をベーキングパウダーと共にふるい、軟化したバターおよび塩を加え、クラムが形成されるまで粉砕する。 その後、クリームを注ぎ、生地を練ってください。 私たちは寒さで約1時間それを取り除きます。
我々は充填を行います：ブロッコリーを塩水で約5分間沸騰させ、鶏の胸肉を小さな立方体に切断し、玉ねぎを細かく刻み、金色の茶色になるまで炒める。 それから、チキンをそれに広げ、それを混ぜて5分間一緒に揚げてから、ブロッコリーを加えて混ぜる。
卵をクリーム、塩、胡椒で味付けし、チーズを加えて混ぜる。 油で潤滑剤を塗り、側面が出るように生地を入れます。 準備した詰め物を広げ、クリーム色の卵の混合物で満たします。 180度の温度で、チキンとブロッコリーでパイを約40分間焼く。
パイ "ローレンスキー"とブロッコリー
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 200g;
- バター - 50g;
- 冷たい水 - 3大さじ。 スプーン;
- 卵 - 1個;
- 塩 - 0.5 tsp。
充填の場合：
- キノコ - 400g;
- チキンフィレ - 300g;
- ブロッコリー200g;
- タマネギ100g;
- 植物油;
- 塩。
塗りつぶす：
- チーズ-150g;
- 卵 - 2個;
- 20％脂肪含有量のクリーム - 200ml;
- 塩、ナツメグ - 味をする。
準備
柔らかいバター、卵をかき混ぜ、水に注ぎ、小麦粉を加え、生地を混練します。 私たちはそれをフィルムに包んで30分冷蔵庫に入れます。
その間に、私たちは充填物を準備する：チキンフィレは塩水で準備するまで調理され、冷却され、細かく切り刻まれる。 キノコは細かく切り刻み、細かく刻んだタマネギと植物油で炒める。 それにキノコを加える
今度はパイを注ぎます：軽く卵を打ち、クリームを加えて混ぜ合わせ、細かいおろしにチーズを広げ、塩とナツメグを加えて味を付けます。 ベーキングのための形態は油で潤滑され、我々は生地を広げ、我々はそれの側面を作り、我々はクリーミーな混合物で充填し、上部を広げる。 180度まで加熱されたオーブンで、ブロッコリー、チキン、キノコなどでオープンパイを約40分間焼く。