古典的なハロファイト - これはおいしくおいしくて非常に香ばしいスープで、その主な成分はキュウリと肉です。 しかし、もしあなたが牛肉や牛肉を服用していないなら、動揺しないでください！ 結局のところ、ホーゼッジは普通のソーセージ、ソーセージ、キノコ、またはウイストから作ることができます。 だから、古典的なスープレシピを見てみましょう。
肉肉の代表チームのためのレシピ
成分：
- ソーセージ、漬けキノコ、ゆでた豚肉、ハム、ゆで肉 - 400 g;
- 球根 - 3個;
- ニンジン - 2個;
- 水3.5リットル;
- 漬けキュウリ - 4個。
- トマトペースト - 大さじ1。 スプーン;
- 月桂樹の葉 - 2個。
- サワークラウト - 100 g;
- オリーブ - 10個;
- ケイパー - 10個;
- レモン - 1個;
- タマネギ、パセリ;
- サワークリーム - 給油用。
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン。
準備
あなたに対処しましょう、古典的な雑用を作る方法。 私たちは鍋に入れた石で肉を作り、水で満たします。 剥がした球根とニンジンを加えなさい。 スープの火の上でスープを1.5時間煮て、定期的に泡を取り除き、少し塩を加えます。 今度はローストを作る。 これを行うには、植物油に細かく刻んだタマネギとゴールデンニンジンをゴールデンに渡しましょう。 次にトマトペーストを加えて混ぜる。 ブロスフィルター、石から肉を取り出してスープに入れます。 他のすべての肉製品：ソーセージ、ソーセージ、キノコとブロスにカット。 そこではローストと キュウリを 薄いストローで広げました。 必要に応じて、スープの中に小さなザクザクやケッパーを投げることができます。 10分炊いて蓋の下を押します。 サービングプレートでは、タマネギ、ディル、パセリを入れ、レモンのリングを切り、オリーブをいくつか投げ、ホットスープを注ぎ、サワークリームでテーブルに盛り付けます。
古典的なソルトサラダのソーセージレシピ
成分：
- 水 - 3リットル;
- ゆでたソーセージ - 300 g;
- 水 - 3リットル;
- 電球 - 1個;
- ジャガイモ - 3個。
- オリーブ - 10個;
- トマトペースト - 3 tbsp。 スプーン;
- 漬けキュウリ - 2個。
- ヒマワリ油;
- 塩、コショウ、ベイリーフ - 味をする。
ジャガイモはきれいにし、洗って、立方体で細断する。 その後、沸騰した水の鍋に入れ、弱火で約15分間炊きます。 チョップソーセージ。 タマネギをきれいに細断し、ひまわり油で鍋に10分間揚げます。 次に、タマネギのローストソーセージに加え、さらに5分間一緒に調理します。 塩漬けのキュウリはダイスされ、オリーブはサークルされます。 ジャガイモの準備が整うとすぐに、ソーセージ、トマトペースト、ピクルス、オリーブを使ってタマネギを広げます。 月桂樹の葉、塩、胡椒を加えて味付けします。 私たちはスープを沸騰させて火から取り除き、蓋で覆い、15分間沸かします。
多変量の古典的なソリアンキーのレシピ
成分：
- 豚肉 - 300g;
- 漬けキュウリ - 2個;
- オリーブ - 10個;
- 電球 - 1個;
- 水 - 2リットル;
- トマトペースト - 大さじ2。 スプーン;
- ニンジン - 1個;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 香辛料とハーブを味わいましょう。
準備
古典的な肉の塩漬け肉のレシピは非常に簡単です。豚肉をマルチバウルのボウルに入れ、水で満たし、2時間 "クエンチング"モードを含むブイヨンを調理します。 その後、肉をとり、ブロスをろ過します。 タマネギとニンジンは粉砕され、「ベーキング」モードでマルチバムで揚げられ、最後にトマトペーストが加えられます。 塩漬けのキュウリを薄切りにし、オリーブを輪切りにし、マルチバークにすべてを入れ、大さじ1杯分を加え、蓋を閉めて30分間「クエンチ」モードで調理する。 煮た肉を小片に切り、ボウルに入れ、スープを注ぎ、スパイスを加え、「クエンチング（Quenching）」プログラムをオンにしてさらに約1時間待つ。 調理が終わる前に、レモンのくさびと細かく切り刻んだ緑をスープに加えます。