ローストは最も有名な料理の一つと考えられています。 それは、お祝いテーブルの楽しい装飾だけでなく、控えめな家族の夕食にも最適です。 どんな肉からでもそれを調理することができます。また、いくつかの種類の肉を混ぜることもできます。 しかし、伝統的なローストは牛肉だけから作られています。 あなたにはローストビーフに関する興味深いレシピを考えてみましょう。私たちは心のこもった料理でみんなを喜ばしくします。
鍋のローストビーフ
成分：
- トマト - 3個。
- パセリ・グリーン、ディル・テイスト、
- 牛肉 - 1kg;
- タマネギ - 3個。
- ニンニク - 4クローブ;
- サワークリームまたはクリーム - 5 tbsp。 スプーン;
- ジャガイモ - 3個。
- 肉または野菜のスープ - 1リットル;
- ニンジン - 2個;
- 塩、唐辛子、香辛料 - を味わう。
準備
牛肉のローストを調理する簡単なオプションを見てみましょう。 私たちは肉を洗ってタオルで乾かし、小片に砕き、塩、胡椒を加えて鍋に移して漬け物にします。 タマネギは皮をむいた、皮をむいた細かく細かく砕いたセミリング。 暖かい植物油を柔らかく黄金になるまで渡します。 それから、フライパンの肉に入れて、すべてを炒めて荒れた状態にします。 トマトは洗ってスライスした。 ジャガイモをきれいにし、洗って粉砕する。 ニンジンは皮膚から洗い流され、洗って円に切る。 ディルグリーンリンスとグラインド。 ニンニクは殻からきれいにされ、プレスを通して圧搾される。
今すぐ粘土の鍋を取って、牛肉、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニクの大さじ、人参のトマトを広げ、パセリを振りかける。 次に、 ブロスを注ぎ、サワークリームを入れ、ポットをホイルで上に閉じます。 オーブンで約40分間ローストビーフを焼き、徐々に180度に暖めます。 次に、オーブンから慎重に料理を取り出し、少し冷やしてテーブルやポットに入れたり、美しい料理に移したり、新鮮なハーブを振りかける。 それはすべてです、野菜と牛肉 の鍋 の ロースト は準備ができています！
マルチバークのローストビーフ
このレシピは、肉に無関心ではない皆さん、キノコで煮込んだ人を喜ばせるものです。 自分自身を甘やかすし、キノコでローストビーフを調理する。 この料理の神聖な香りだけでなく、素晴らしい味をお楽しみください。 白いドライワインと香辛料のジンジャーと醤油を組み合わせることで、料理に若干スパイシーな味と香辛料を与えます。 新鮮な野菜のサラダとお好みのおかずでテーブルの盛り合わせをお楽しみください。
成分：
- 牛肉のフィレ - 400 g;
- ニンジン - 2個;
- 新鮮なchampignons - 200グラム;
- 古典的な醤油 - 70 ml;
- 白いドライワイン - 100 ml;
- ショウガ根-30g;
- 植物油 - 30ml;
- 塩、唐辛子、香辛料 - を味わう。
準備
まず、ビーフフィレを徹底的に洗って小分けのベーコンで粉砕します。 ニンジンで私たちは皮をはがし、洗って大きなものにこする。